Cepkani kupus i paprika predstavljaju savršeno izbalansiranu, hrskavu i osvežavajuću domaću salatu koja je nezaobilazan deo zimske trpeze. Spoj finog rendanog kupusa i sočne crvene paprike pruža prelepu kombinaciju boja, tekstura i bogatog kiselkastog ukusa. Ova zimnica se priprema izuzetno brzo i lako, bez pasterizacije, a povrće zadržava svoju prirodnu hrskavost i aromu tokom cele…
Barišnja tatlija je tradicionalni, starinski kolač koji osvaja svojom jednostavnošću, prhkom teksturom i bogatim ukusom prelivnog sirupa (agde). Priprema se od finog testa sa mlekom i uljem, oblikuje u prepoznatljive rombove i peče dok ne poprimi finu zlatnu boju. Prelivanjem toplog kolača prohlađenom agdom od vode, šećera i limuna, tatlija postaje izuzetno sočna, topiva u…
Sehara kocke u agdi su tradicionalna, raskošna poslastica sa bogatim punjenjem od oraha i hrskavim korama prelivenim aromatičnom agdom. Ovaj kolač podseća na najfinije baklave, a naziv “Sehara” nosi simboliku starinskog blaga i ukusa koji se pamte. Priprema se jednostavno, a savršen je izbor za praznične trpeze, svečanosti ili porodična okupljanja uz kafu. Sastojci 500g…
Kiseli cepkani patlidžan je vrhunski domaći specijalitet i savršen dodatak zimnici. Pripremljen od pečenog ili barenog plavog patlidžana koji se cepka na trake, ovaj prilog u kombinaciji sa belim lukom, uljem, sirćetom, svežim peršunom i biberom u zrnu pruža bogat, pikantan i osvežavajući ukus. Odlično se slaže uz pečenja, roštilj, pečeni krompir ili kao salata…
Šerbetli kolač s bundevom je starinski, sočni dezert koji savršeno spaja slatkoću pečene bundeve, aromatični cimet i bogati prelivni sirup (šerbet). Ovaj kolač se odlikuje izuzetno mekanom strukturom i ukusom koji podseća na najlepše tradicionalne jesenje poslastice. Priprema se brzo i lako od jednostavnih sastojaka, a prelivanje toplim šerbetom daje mu finu sočnost i topivost…
Kisele somborske paprike su nezaobilazni deo svake prave domaće zimnice. Prepoznatljive po svojoj prijatnoj pikantnosti, hrskavoj teksturi i bogatoj aromi belog luka i mirođije, ove papričice su savršen prilog uz pečenja, roštilj, variva i zimske specijalitete. Priprema je brza i jednostavna, a rezultat su savršeno ukiseljene papričice koje ostaju hrskave tokom čitave zime. Sastojci 2kg…
Agda pita sa višnjama predstavlja savršen spoj sočnih, kiselkastih višanja i bogatog, slatkog prelivnog sirupa (agde). Ova tradicionalna poslastica sa tankim korama i filom od grisa podseća na najlepše baklave, pružajući neodoljivu kombinaciju mekoće i aromatičnog ukusa u svakom zalogaju. Idealna je za porodične praznike, vikend poslastice ili bilo koju priliku kada želite obradovati ukućane…
Šerbetli kolač sa višnjama predstavlja savršen spoj tradicionalnih zalivenih poslastica i osvežavajuće voćne kiseline. Ovaj bogat, zrnast kolač od griza i jogurta izdašno je preliven slatkim sirupom, dok mu sočne višnje daju fantastičan balans i predivan šareni presek. Raskošan izgled, sa kapljicama agde koje se slivaju niz lopaticu i bogatim posipom od seckanih pistaća, jasno…
Kremasti tiramisu u čaši je savršena, brzopotezna varijanta omiljenog italijanskog klasika koji oduševljava svojim raskošnim ukusom i elegantnim izgledom. Kombinacija piškota natopljenih aromatičnom espresso kafom i rumom, svilenkaste kreme od maskarpone sira i finog sloja kakao praha pružaju vrhunsko uživanje u svakom zalogaju. Poslužen u staklenim čašama, ovaj dezert je idealan za svečane prilike, večere…
Šopska salata je jedan od najpoznatijih i najomiljenijih specijaliteta balkanske kuhinje. Ova lagana, osvežavajuća i izuzetno ukusna salata savršen je prilog uz roštilj, pečenje ili topla letnja jela. Kombinacija sočnog paradajza, hrskavih krastavaca, zelene paprike i bogatog sloja narendanog tvrdog belog sira pruža savršen balans ukusa koji oduševljava pri svakom zalogaju. Sastojci 4 zrela paradajza…
Čokoladni lava kolač (poznat i kao molten chocolate cake ili soufflé) jeste jedan od najpopularnijih čokoladnih dezerta na svetu. Njegova čar leži u savršenom kontrastu između pečenog, mekanog biskvita spolja i vruće, tečne čokolade koja bogato curi iz sredine pri prvom zalogaju. Za pripremu ovog vrhunskog dezerta potrebno je svega nekoliko osnovnih sastojaka i manje…
Pitica sa sirom iz tiganja je savršeno rešenje kada želite brz, domaći i izuzetno ukusan doručak ili večeru bez uključivanja rerne. Priprema se od jednostavnog testa bez kvasca, a punjena je finim filom od domaćeg sira i jaja. Pržene u tiganju na malo putera ili ulja, ove pitice dobijaju predivnu hrskavu, zlatnu koricu spolja i…