Brze Kokos Kugice sa Plazmom Recept | Sitni Kolači bez Pečenja

Kada vam se jede nešto slatko, a nemate vremena za pečenje biskvita i mućenje komplikovanih kremova, sočne kokos kugice sa Plazma keksom su savršeno rešenje. Spoj bogate tamne čokolade, prepoznatljivog ukusa mlevene Plazme i mirisnog kokosa stvara nezaboravne sitne kolače koji se pripremaju bez paljenja rerne i nestaju sa tanjira u trenu.

Na fotografiji je prikazan raskošno napunjen tanjir uredno oblikovanih, ručno valjanih čokoladnih kugica obilno posutih belim kokosovim brašnom. Ovakav jednostavan, a izuzetno primamljiv vizuelni prikaz garantuje sjajan odziv i visoku angažovanost vaših pratilaca na društvenim mrežama!

Sastojci

Za pripremu ovih brzih i sočnih kugica potrebno vam je:

• 300g mljevenog plazma keksa

• 150g istopljene tamne čokolade

• 100ml toplog kravljeg mlijeka

• 100g bijelog kokosovog brašna (za valjanje kugica)

Detaljna priprema (Korak po korak)

Korak 1: Priprema suve osnove U dublju posudu za mešanje sipajte 300g mljevenog Plazma keksa.

Korak 2: Topljenje čokolade i grejanje mlijeka Na pari ili u mikrotalasnoj pećnici lagano istopite 150g tamne čokolade. U posebnoj posudi ugrejte 100ml kravljeg mlijeka da bude toplo (ali ne vrijuće).

Korak 3: Sjedinjavanje smese U mleveni keks ulijte istopljenu tamnu čokoladu i toplo mlijeko. Sve dobro izmešajte kašikom, a zatim rukama umijesite ujednačenu, kompaktnu smesu iz koje se lako mogu oblikovati kugice. (Ako primetite da je smesa presuva zbog vrste keksa, dodajte još jednu kašiku toplog mlijeka).

Korak 4: Oblikovanje kugica Kašičicom uzimajte jednake dijelove smjese i dlanovima oblikujte ravnomjerne kugice željene veličine (veličine manjeg oraha).

Korak 5: Valjanje u kokos i hlađenje Svaku oblikovanu kugicu obilno uvaljajte u bijelo kokosovo brašno sa svih strana. Kugice ređajte na tanjir ili u dekorativne papirne korpice i ostavite u frižideru bar 30 minuta da se lepo stegnu prije služenja.

Često Postavljana Pitanja (FAQ)

Da li se umesto kravljeg mlijeka može koristiti biljno mlijeko? Da! Ako želite posnu ili vegansku verziju, kravlje mlijeko možete zamijeniti bademovim, kokosovim ili sojinim mlijekom, a umesto klasične Plazme upotrijebiti posni mljeveni keks.

Koliko dugo ove kugice mogu stajati u frižideru? Zahvaljujući jednostavnim sastojcima bez sirovih jaja, ove kugice mogu stajati u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 7 dana, a odlične su i za zamrzavanje!