Pasta sa lososom i spanaćem – Kremasta, bogata i osvežavajuća pasta sa sočnim komadima lososa, svežim spanaćem, pavlakom za kuvanje i parmezanom
Pasta sa lososom i spanaćem predstavlja izuzetno ukusan, kremast i omiljeni specijalitet koji spaja kvalitetnu fettuccine testeninu, bogat file lososa, glatku pavlaku za kuvanje, aromatični beli luk, svež spanać i narendani parmezan. Ovo jelo pruža savršen balans morskih tonova i kremaste teksture koja se topi u ustima. Priprema se jednostavno i brzo, a svojim elegantnim izgledom i prelepim bojama čini savršen izbor za svečani ručak, večeru udvoje ili trenutke vrhunskog kulinarskog uživanja.
Sastojci
-
400g fettuccine testenine
-
300g filea lososa
-
200ml pavlake za kuvanje
-
100g svežeg spanaća
-
2 čena belog luka
-
parmezan
Način pripreme
Korak 1: Kuvanje testenine
-
Skuvajte 400g fettuccine testenine u ključaloj posoljenoj vodi prema uputstvu sa pakovanja, pa je kratko ocedite.
Korak 2: Priprema lososa i belog luka
-
Isecite 300g filea lososa na manje kocke i kratko ih propržite na tiganju dok ne dobiju lepu koricu, pa ih izvadite na stranu.
-
Na istoj masnoći kratko propržite 2 sitno iseckana čena belog luka da zamirišu.
Korak 3: Dodavanje pavlake i spanaća
-
U tiganj sa belim lukom ulijte 200ml pavlake za kuvanje i dodajte 100g svežeg spanaća, pa dinstajte dok spanać ne uvene i sos se blago zgusne.
Korak 4: Sjedinjavanje sa testeninom i lososom
-
U pripremljeni kremasti sos dodajte oceđene fettuccine i propržene komade lososa, pa sve lagano promešajte da se sastojci dobro sjedine.
Korak 5: Posluživanje
-
Poslužite toplo u dubokom tanjiru, bogato posuto narendanim parmezanom, baš kao što je prikazano na slici.
