Bounty Kocke Bez Pečenja Recept | Sočni Kolač sa Kokosom i Čokoladom
Bounty kocke bez pečenja su san svakog ljubitelja omiljene kombinacije čokolade i kokosa. Ova brzinska poslastica savršeno rekreira ukus čuvene Bounty štanglice, spajajući prhku, tamnu podlogu od kakao keksa, bogat i sočan beli sloj od kokosa i kondenzovanog mleka, te baršunastu glazuru od mlečne čokolade na vrhu. Priprema se izuzetno lako, bez paljenja rerne, i idealna je za sve prilike.
Na priloženoj slici prikazane su savršeno isečene Bounty kocke poslužene na belom tanjiru. Jasno se uočavaju tri predivna sloja – tamna podloga od keksa na dnu, bogat, snežno-beli kokos sloj u sredini, i kremasta čokoladna glazura koja se slasno sliva niz ivice svake kocke. Ovako primamljiv i autentičan prikaz sigurno će privući veliku pažnju čitalaca na vašem blogu!
Sastojci
Za pripremu Bounty kocki bez pečenja potrebno vam je:
-
300g mlevenog kakao keksa
-
150g istopljenog putera
-
250g kokosovog brašna
-
400ml zaslađenog kondenzovanog mleka
-
250g mlečne čokolade (za glazuru)
-
50ml tople slatke pavlake
Detaljna priprema (Korak po korak)
Korak 1: Priprema podloge od kakao keksa U posudi pomešajte 300g mlevenog kakao keksa sa 150g istopljenog putera dok ne dobijete ujednačenu mrvičastu smesu. Dobijenu smesu ravnomerno utisnite na dno manjeg četvrtastog pleha (obloženog papirom za pečenje) kako biste formirali čvrstu i stabilnu podlogu. Odložite u frižider na 15 minuta.
Korak 2: Priprema sočnog kokos filu U posebnoj posudi pomešajte 250g kokosovog brašna i 400ml zaslađenog kondenzovanog mleka. Dobro izmešajte špatulom dok se sastojci potpuno ne povežu u gustu, sočnu i kompaktnu smesu.
Korak 3: Nanošenje sloja od kokosa Pripremljeni kokos fil pažljivo rasporedite preko prohlađene podloge od kakao keksa. Ravnomerno pritisnite i izravnajte špatulom ili dlanovima kako bi sloj bio čvrst.
Korak 4: Priprema i nanošenje čokoladne glazure Izlomite 250g mlečne čokolade na kockice i prelijte sa 50ml tople slatke pavlake. Mešajte dok se čokolada potpuno ne otopi i ne dobijete glatku, sjajnu i svilenkastu glazuru. Toplu glazuru prelijte preko sloja od kokosa i lagano nakrenite pleh da se ravnomerno rasporedi po celoj površini.
Korak 5: Hlađenje i sečenje Kolač odložite u frižider na najmanje 2–3 sata kako bi se svi slojevi dobro stegli. Oštrim, toplim nožem isećite kolač na jednake kocke i poslužite.
Često Postavljana Pitanja (FAQ)
Čime zameniti zaslađeno kondenzovano mleko ako ga ne mogu pronaći? Ukoliko nemate kupovno kondenzovano mleko, možete ga napraviti sami kuvanjem običnog mleka sa šećerom i malo maslaca na tihoj vatri dok se ne redukuje i zgusne, ili upotrebiti kombinaciju slatke pavlake, šećera u prahu i malo otopljenog putera pomešanog sa kokosom.
Zašto se u glazuri koristi mlečna čokolada umesto tamne? Mlečna čokolada daje autentičan, blag i sladak ukus koji je prepoznatljiv za originale Bounty štanglice. Međutim, ukoliko volite jači čokoladni kontrast, slobodno možete upotrebiti tamnu čokoladu za kuvanje
