Zlatni Rolat sa Pekmezom Recept – Mekano kao Sunđer
Uživajte u vizuelnom spektaklu koji pruža zlatni rolat sa pekmezom, savršeno oblikovan i posut šećerom u prahu. Ovaj desert nije samo vizuelno privlačan, već je i zdravija varijanta zbog mogućnosti smanjenja šećera. Idealan je za one koji žele užitak bez kompromisa.
Potrebni Sastojci
Koristite samo najkvalitetnije sastojke kako biste postigli savršenu teksturu – mekano kao sunđer. Uložite u domaće proizvode za autentičan ukus koji će oduševiti svakoga.
- 5 Jaja (sobne temperature)
- 5 Kašika šećera
- 5 Kašika brašna
- 1 Kašika ulja
- 1 Tegla domaćeg pekmeza
- Šećer u prahu za posipanje
Način Pripreme
Za početak, zagrejte rernu na 180 stepeni. U velikoj posudi, koristite profesionalni mikser da umutite jaja i šećer dok ne postanu penasti. Dodajte brašno i ulje, mešajući lagano dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni oko 10 minuta. Kada je pečeno, izvadite i preokrenite na čistu krpu. Namažite domaći pekmez, pažljivo uvijte u rolat i ostavite da se ohladi. Pre serviranja, pospite šećerom u prahu.
Saveti Šefa Kuhinje
Koristite sveža jaja za najbolji rezultat. Ako želite da smanjite šećer, možete koristiti steviju. Profesionalni mikser će vam pomoći da postignete savršenu teksturu. Budite pažljivi prilikom uvijanja rolata kako biste izbegli pucanje.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept pogodan za osobe na dijeti?
A: Da, možete smanjiti šećer ili koristiti steviju za zdraviju verziju.
Q: Mogu li da koristim običan mikser umesto profesionalnog?
A: Naravno, ali profesionalni mikser može bolje umućivati smesu i postići savršenu penastost.
Q: Koliko dugo ovaj rolat može ostati svež?
A: Može ostati svež do 3 dana u frižideru, a to ga čini ekonomičnim izborom za duže uživanje.
