Simfonija Hrskavog Testa i Nežnog Krema
Ovo nije obična pita – ovo je desert koji se pamti. Na slici vidite savršenu kocku “Bugace” (Bougatsa), tradicionalne poslastice koja spaja istok i zapad. Između mnogo slojeva zlatnog, ultra-hrskavog tankog testa (kora za pitu) krije se debeli, topli sloj mirisnog krema od griza i vanile. Za razliku od klasične krempite, ovaj fil je gušći,…