Brzi Kolač bez Pečenja Recept | Kremasti Keks Kolač sa Čokoladom
Kolač bez pečenja sa petit beurre keksom predstavlja savršeno rešenje kada želite brz, izdašan i neodoljivo kremast desert bez uključivanja rerne i komplikovane pripreme.
Na priloženoj slici prikazano je sočno parče višeslojnog kolača na plavom tanjiru, sa predivnim naizmeničnim slojevima svetlog vanila pudinga, čokoladnog fila i hrskavog keksa, krunisano talasastom čokoladnom kremom na vrhu. Ovako primamljiv i autentičan prikaz sigurno će privući veliku pažnju čitalaca na vašem blogu!
Sastojci
Za pripremu kolača bez pečenja potrebno vam je:
-
300g keksa (petit beurre)
-
1 litar mleka
-
3 pudinga
-
150g putera
-
150g šećera
-
200g čokolade za kuvanje
Detaljna priprema (Korak po korak)
Korak 1: Kuvanje pudinga U malo hladnog mleka (odvojenog od 1 litra) razmutite 3 pudinga i 150g šećera. Ostatak mleka stavite na vatru da proključa, pa ulijte razmućeni puding i kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne.
Korak 2: Dodavanje putera i čokolade U vruć skuvani puding dodajte 150g putera i mešajte dok se potpuno ne otopi. Podelite vruću kremu na dva jednaka dela, pa u jedan deo umešajte 200g izlomljene čokolade za kuvanje dok se ne sjedini u gladak čokoladni fil.
Korak 3: Slaganje prvog sloja U kalup ili dublju tepsiju poređajte prvi red od ukupno 300g petit beurre keksa. Preko keksa ravnomerno rasporedite toplu čokoladnu kremu.
Korak 4: Slaganje ostalih slojeva Preko čokoladnog fila stavite drugi red keksa, zatim premažite svetlom kremom od pudinga, pa ponovite postupak slaganja dok ne utrošite keks i pripremljene kreme.
Korak 5: Hlađenje i dekoracija Gornji sloj ukrasite preostalom kremom u talasastom uzorku. Kolač ostavite u frižideru bar 2–3 sata (ili preko noći) kako bi keks potpuno omekšao i upio kreme, pa ga isecite na kocke i poslužite.
Često Postavljana Pitanja (FAQ)
Da li keks treba prethodno umakati u mleko? Ako keks prelivate vrućim ili toplim pudingom, nije potrebno umakanje jer će sam upiti vlagu i savršeno omekšati. Ako radite sa hladnom kremom, keks možete kratko provući kroz mlako mleko.
Mogu li se koristiti drugi ukusi pudinga? Da, možete koristiti puding od vanile, slatke pavlake ili čokolade po želji za pravljenje omiljene kombinacije ukusa i slojeva.
