Author: Asif Akbar

Ovo nije obična krempita – ovo je Mille-Feuille, kraljica slojevitih kolača. Na srebrnom poslužavniku ređaju se savršene kocke koje mame uzdahe. Između slojeva zlatno-smeđeg, krckavog…

Nema pravih praznika bez mirisa putera i vanile. Ovi keksići, poznati kao “Spritz” (od nemačke reči za štrcanje/istiskivanje), su definicija svečanosti. Na tanjiru izgledaju kao…

Ovo nisu obični kolači, ovo je san svakog ljubitelja čokolade. Zamislite gustu, vlažnu sredinu koja se lepi za nepca, prekrivenu onom savršenom, sjajnom, ispucalom koricom….

Ako volite Princes krofne, obožavaćete Paris-Brest. Ovo je njihova elegantnija, kraljevska verzija. Zamislite veliki, zlatni prsten od hrskavog kuvanog testa (choux), prepolovljen i bogato napunjen…

Ako volite “Banoffee” pitu, ovo ćete obožavati. Zamislite desert serviran u staklenoj posudi gde se vidi svaki sloj. Na dnu je hrskavi keks. U sredini…

Svi se sećamo one čuvene plave metalne kutije – ponekad su u njoj bili konci za šivenje, ali kada su bili keksi, to je bila…

Ova torta je definicija elegancije i kontrasta. Visoka, moćna kriška prikazuje savršen presek: bogati, sočni biskviti od tamne čokolade smenjuju se sa debelim slojevima kremastog…

Ponekad je jednostavnost najbolji izbor. Na slici vidite upravo to – savršeno ispečen, pravougaoni vanila kolač, još uvek u svom metalnom plehu, spreman da postane…

Zaboravite sve što znate o čizkejku – ovo je nešto sasvim drugačije i, usudićemo se reći, bolje. Pred vama je Baskijski čizkejk (poznat i kao…