Kolač sa Pudingom i Keksom – Kremast, Brz i Neodoljivi Domaći Kolač bez Pečenja

Ova preukusna poslastica donosi savršen spoj slojeva petit beurre keksa i bogatog, kremastog pudinga od vanile, predstavljajući vrhunski domaći klasik koji oduševljava svojim ukusom. Na fotografiji se jasno vidi prelepi stakleni tanjir na kojem je izloženo savršeno isečeno parče kolača sa slojevima keksa i glatkog vanil-fila, dekorisano posipom od kakaa na vrhu.

Osnovne Informacije:

• Vreme pripreme: 25 minuta

• Vreme kuvanja i hlađenja: 2 sata

• Ukupno vreme: oko 2 sata i 25 minuta

• Količina: 8-10 porcija

• Kategorija: Tradicionalni kolači / Poslastice bez pečenja

Sastojci za Kolač sa Pudingom i Keksom

Za keks, puding i krem:

• 2 pakovanja petit beurre keksa

• 1L mleka

• 3 pudinga od vanile

• 150g šećera

• 150g putera

• (Preporuka: malo kakaa u prahu za posipanje vrha kolača).

Uputstvo za Pripremu Korak po Korak

1. Kuvanje pudinga od vanile

U veću šerpu sipajte veći deo od 1L mleka, dodajte 150g šećera i zagrevajte do ključanja. U preostalom mleku razmutite 3 pudinga od vanile, pa ih sipajte u ključajuće mleko i mešajte dok se smesa potpuno ne zgusne.

2. Dodavanje putera u krem

U vruć skuvan puding umešajte 150g putera i mešajte sve dok se puter potpuno ne rastopi i sjedini u glatku, svilenkastu kremu.

3. Slaganje slojeva sa keksom

U odgovarajući pleh ili kalup naizmenično ređajte sloj 2 pakovanja petit beurre keksa i topao krem od vanile, sve dok ne utrošite sav pripremljeni materijal.

4. Hlađenje i dekoracija

Ostavite kolač da se ohladi na sobnoj temperaturi, pa ga stavite u frižider da se dobro stegne, a pre posluženja pospite kakao u prahu preko vrha.

Preporuka za Posluživanje

• Služite dobro rashlađeno, isečeno na uredne kocke ili trouglaste komade na staklenom tanjiru.

• Idealno se uklapa uz šolju hladnog mleka, domaće kafe ili omiljenog napitka.

• Predstavlja savršen izbor za brze poslastice, porodična okupljanja i svakodnevne slatke trenutke.

Kulinarske Tajne za Najbolji Kolač sa Pudingom

• Tekstura i mekoća keksa: Slaganje toplog fila napravljenog od 1L mleka, 3 pudinga od vanile i 150g putera omogućava da 2 pakovanja petit beurre keksa omekšaju taman onoliko koliko je potrebno.

• Bogatstvo putera: Korišćenje 150g putera u kombinaciji sa 150g šećera daje vrhunsku kremastost i pun ukus filu.

Često Postavljana Pitanja (FAQ)

• Koliko dugo kolač treba da se hladi pre sečenja? Preporučuje se da kolač odstoji u frižideru najmanje 2 do 3 sata kako bi se 2 pakovanja petit beurre keksa potpuno sjedinila sa kremom od 3 pudinga od vanile.

• Mogu li zameniti puter margarinom? Iako možete koristiti margarin, 150g putera pruža mnogo bogatiji, autentičniji i kremastiji ukus koji se savršeno slaže uz 1L mleka i 150g šećera.