Jafa rolat sa Plazmom – Bogat, kremast i osvežavajući domaći rolat sa mlevenom Plazmom, Jaffa keksom, puterom i aromom pomorandže
Jafa rolat sa Plazmom predstavlja izuzetno ukusan, kremast i neodoljiv domaći specijalitet koji spaja mlevenu Plazmu, šećer u prahu, puter, aromatični kakao, svež sok od pomorandže i prepoznatljive komade Jaffa keksa. Ova poslastica pruža savršen balans bogatih čokoladnih tonova i osvežavajućih voćnih nota pomorandže koje se tope u ustima. Priprema se jednostavno bez pečenja, a svojim raskošnim presecima i dekoracijom čini savršen izbor za slavsku trpezu, svečane prilike ili trenutke slatkog uživanja.
Sastojci
-
300g mlevene Plazme
-
100g šećera u prahu
-
1 pakovanje Jaffa keksa
-
100g putera
-
sok od pomorandže
-
kakao
Način pripreme
Korak 1: Priprema osnove od Plazme
-
U dubljoj posudi sjedinite 300g mlevene Plazme, 100g šećera u prahu i željenu količinu kakaa za bogatu čokoladnu boju i ukus.
-
Dodajte 100g omekšalog putera i postepeno dolivajte sok od pomorandže, pa mesite sve dok ne dobijete glatku, kompaktnu i elastičnu smesu.
Korak 2: Razvijanje podloge
-
Pripremljenu čokoladnu smesu rastanjite oklagijom preko providne folije u obliku ravnomernog pravougaonika.
Korak 3: Ređanje Jaffa keksa
-
Preko razvijene podloge poređajte 1 pakovanje Jaffa keksa (sa keksom okrenutim nadole, a želatinom nagore) kako bi se formirala unutrašnjost rolata.
Korak 4: Oblikovanje i hlađenje rolata
-
Pomoću providne folije pažljivo i čvrsto urolajte smesu oko Jaffa keksa, formirajući lep cilindrični oblik rolata.
-
Ostavite rolat u frižideru nekoliko sati ili preko noći da se dobro stegne, ohladi i sjedini.
Korak 5: Dekoracija i posluživanje
-
Ohlađeni rolat po želji prelijte čokoladnom glazurom, pospite mrvicama i ukrasite narendanom koricom pomorandže.
-
Secite na elegantne šnite i poslužite na drvenoj dasci za posluživanje, baš kao što je prikazano na slici.
