Najbolji Recept za Domaće Gomboce sa Sirom

Na prvi pogled, domaće gomboce sa sirom izgledaju kao prave male gurmanske kuglice koje mame svojom zlatno-pečenom koricom i kremastim punjenjem. Ovaj recept je savršen za sve koji traže zdraviju varijantu tradicionalnih poslastica uz uštedu vremena i novca.

Potrebni Sastojci

• 500g krompira
• 200g brašna
• 1 jaje
• 300g sitnog sira
• 2 kašike šećera
• 1 žumance
• Prezle za posipanje
• Šećer za posipanje

Način Pripreme

Skuvajte krompir u posoljenoj vodi, zatim ga izgnječite dok ne postane glatka masa. Dodajte brašno, jaje i žumance, i sve dobro umešajte. Uključite rernu na 180°C da se zagreje.

Od smese oblikujte kuglice, u svaku stavite malo sitnog sira. Pobrinite se da su kuglice dobro zatvorene kako bi sir ostao unutra tokom pečenja. Uvaljajte ih u prezle.

Stavite kuglice na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u rerni oko 25-30 minuta dok ne poprime zlatnu boju.

Kada su gomboci gotovi, pospite ih šećerom dok su još topli. Poslužite ih uz dodatak pavlake ili jogurta za potpun užitak.

Saveti Šefa Kuhinje

Za najbolji rezultat, koristite svež krompir i domaći sir. Ako volite slatko, dodajte još malo šećera u nadev. Profesionalni mikser može olakšati mešanje testa, dok će kvalitetna rerna osigurati ravnomerno pečenje.

Česta Pitanja (FAQ)

Q: Da li je ovaj recept pogodan za mršavljenje ili keto dijetu?
A: Ove gomboce nisu idealne za keto dijetu, ali možete smanjiti unos kalorija kontrolisanjem porcija ili zamenom šećera stevijom.

Q: Mogu li ručno mešati smesu ili mi je potreban mikser?
A: Ručno mešanje je moguće, ali jak mikser može ubrzati proces i osigurati glatku teksturu.

Q: Koliko dugo gomboce mogu ostati sveže?
A: Gomboce mogu ostati sveže do 3 dana u frižideru. Ovo je ekonomična opcija jer ih možete unapred pripremiti.