Najbolji recept za hrskave trouglove sa sirom – Gotovo za 20 min
Ovi hrskavi trouglovi sa sirom su prava poslastica za sve ljubitelje brzih i ukusnih zalogaja. Njihova zlatno-pečena površina i bogat, topivi sir čine ih neodoljivo primamljivim. Osim što su ukusni, predstavljaju i ekonomičnu opciju koja će vas zasititi bez preteranog trošenja.
Potrebni Sastojci
Za najbolje rezultate, preporučujemo upotrebu kvalitetnih sastojaka koji će osigurati savršeno hrskavu teksturu ovog jela. Pravilna kombinacija sastojaka doprinosi bogatom ukusu i izuzetnoj hrskavosti.
- 500g Kora za pitu
- 400g Sira (Sitni / Feta)
- 3 Jaja
- 100ml Kisele vode
- 50ml Ulja
- Susam za posipanje
Način Pripreme
Uključite rernu i zagrejte je na 200°C. Dok se rerna zagreva, počnite s pripremom fila. U velikoj posudi, izmiksajte jaja, kiselu vodu i ulje koristeći profesionalni mikser dok smesa ne postane glatka. Dodajte sir i lagano mešajte dok se sve ne sjedini.
Na radnu površinu stavite koru za pitu i premažite je pripremljenom smesom. Preklopite koru tako da dobijete trougao, a zatim ponovite postupak dok ne potrošite sve sastojke. Posložite trouglove na pleh obložen papirom za pečenje i pospite susamom.
Pecite u zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta ili dok trouglovi ne dobiju zlatno-smeđu boju. Kada su pečeni, izvadite ih iz rerne i ostavite da se malo ohlade pre nego što ih poslužite.
Saveti Šefa Kuhinje
Za najbolje rezultate, koristite sveže kore za pitu kako biste osigurali maksimalnu hrskavost.
Ako želite dodatnu aromu, u fil možete dodati malo sušenog origana ili bosiljka.
Kisela voda doprinosi dodatnoj mekoći i prozračnosti fila, pa je ne preskačite.
Koristite silikonski kalup kako biste izbegli lepljenje i olakšali pečenje.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept pogodan za dijetu bez šećera?
A: Da, ovaj recept je prirodno bez šećera, a možete koristiti sir sa manje masnoće za zdraviju varijantu.
Q: Mogu li koristiti rernu za pečenje?
A: Da, preporučuje se upotreba pećnice za ravnomerno pečenje. Profesionalni mikser će pomoći u postizanju savršene smese.
Q: Koliko dugo ovi trouglovi ostaju sveži?
A: Trouglovi su najukusniji kad su sveže pečeni, ali mogu ostati sveži do dva dana ako se čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi. Ovaj recept je ekonomičan i jednostavan za pripremu.
