Čokoladne Bombice Recept | Brze i Sočne Sitne Kolače sa Keksom
Čokoladne bombice su omiljeni klasik na svakom slavskom ili prazničnom stolu. Ove slatke zalogajčiće od mlevenog keksa, čokolade za kuvanje i putera odlikuje brzina i jednostavnost pripreme, jer se pravljenje odvija bez pečenja. Savršeno sočne i bogatog čokoladnog ukusa, pružiće pravi užitak svim ljubiteljima poslastica.
Na priloženoj slici prikazane su sočne i meke čokoladne bombice servirane na tamnoj kamenoj podlozi, od kojih su neke uvaljane u šarene mrvice, a druge u kokosovo brašno, sa jednom presečenom kuglicom koja prikazuje bogatu i gustu čokoladnu unutrašnjost. Ovako primamljiv i autentičan prikaz sigurno će privući veliku pažnju čitalaca na vašem blogu!
Sastojci
Za pripremu čokoladnih bombica potrebno vam je:
-
300g mlevenog keksa
-
150g šećera u prahu
-
100g putera
-
100g čokolade za kuvanje
-
100ml mleka
-
kakao, kokos za valjanje
Detaljna priprema (Korak po korak)
Korak 1: Otapanje čokolade i putera U šerpicu ulijte 100ml mleka, dodajte 100g otopljenog ili kockica putera, 150g šećera u prahu i 100g čokolade za kuvanje. Zagrevajte na laganoj vatri uz mešanje dok se svi sastojci potpuno ne otope i ne sjedine u glatku tečnu smesu.
Korak 2: Spajanje sa keksom Sklonite šerpu sa šporeta i u toplu čokoladnu smesu postepeno dodajte 300g mlevenog keksa. Dobro izmešajte varjačom dok ne dobijete ujednačenu i finu gustu smesu. Ostavite smesu 15–20 minuta u frižideru da se blago stegne kako bi se lakše oblikovala.
Korak 3: Oblikovanje bombica Dlanovima zahvatajte male porcije smese i dlanovima oblikujte ravnomerne kuglice željene veličine.
Korak 4: Valjanje u posip Pripremljene čokoladne bombice po želji uvaljajte u kokosovo brašno, kakao prah ili šarene čokoladne mrvice.
Korak 5: Hlađenje i posluživanje Oblikovane bombice poređajte na tanjir i ostavite ih u frižideru najmanje sat vremena da se potpuno stegnu pre posluživanja.
Često Postavljana Pitanja (FAQ)
Mogu li se čokoladne bombice napraviti u posnoj varijanti? Da, umesto maslaca i kravljeg mleka možete koristiti posni margarin i biljno mleko (sojino, bademovo ili pirinčano), te posnu čokoladu i keks.
Koliko dugo čokoladne bombice mogu stajati? Čuvane u zatvorenoj posudi u frižideru, čokoladne bombice ostaju sveže, sočne i ukusne do 7 do 10 dana
