Bijeli Raffaello Čupavci Recept | Mekani Kolač sa Belom Čokoladom i Kokosom
Bijeli Raffaello čupavci predstavljaju savremenu, elegantnu varijaciju na temu klasičnog kolača koja spaja mekani biskvit, bogati preliv od bele čokolade i slatke pavlake, te snežno beli kokos. Ova prelepa poslastica pruža neodoljiv i prepoznatljiv kremasti užitak u svakom zalogaju.
Na priloženoj slici prikazane su prelepe kocke bijelih Raffaello čupavaca poređane na belom tanjiru, prelivene bogatim belim kremom koji se sliva niz stranice i posute bogatim slojem kokosa. Ovako primamljiv i dekorativan prikaz sigurno će privući veliku pažnju čitalaca na vašem blogu!
Sastojci
Za pripremu bijelih Raffaello čupavaca potrebno vam je:
-
4 jaja
-
200g šećera
-
200ml mleka
-
100ml ulja
-
300g brašna
-
200g bele čokolade
-
200ml slatke pavlake
-
200g kokosa (za valjanje)
Detaljna priprema (Korak po korak)
Korak 1: Priprema biskvita U dubljoj posudi penasto umutite 4 jaja sa 200g šećera. Dodajte 200ml mleka, 100ml ulja i 300g brašna, pa sve lagano sjedinite u glatku smesu i ispecite biskvit u rerni zagrejanoj na 180°C oko 25 minuta.
Korak 2: Sečenje biskvitnih kocki Ohlađeni biskvit pažljivo oštrim nožem secite na jednake kocke željene veličine.
Korak 3: Priprema preliva od bele čokolade U šerpici otopite 200g bele čokolade zajedno sa 200ml slatke pavlake na tihoj vatri uz neprekidno mešanje dok ne dobijete gladak i topao preliv.
Korak 4: Valjanje u kokos Svaku biskvitnu kocku umočite u pripremljeni topao preliv od bele čokolade i slatke pavlake, a zatim je bogato uvaljajte sa svih strana u 200g kokosa.
Korak 5: Hlađenje i posluživanje Pripremljene čupavce složite na tacnu i ostavite u frižideru nekoliko sati da se dobro rashladite i da se ukusi sjedine pre posluživanja.
Često Postavljana Pitanja (FAQ)
Po čemu se bijeli čupavci razlikuju od klasičnih? Umesto tradicionalnog čokoladnog preliva sa kakaom, ovde se koristi preliv od bele čokolade i slatke pavlake, što im daje prepoznatljiv “Raffaello” ukus i svetlu boju.
Da li se čupavci mogu napraviti dan ranije? Da, zapravo je i preporučljivo jer stajanjem u frižideru postaju još mekši, sočniji i lepši za posluživanje.
