Ananas Kolač Recept | Osvežavajući Voćni Kolač sa Vanilom
Ananas kolač predstavlja savršen izbor za sve ljubitelje brzih, sočnih i osvežavajućih voćnih poslastica, prepoznatljiv po mekom biskvitu, svilenkastom žutom kremu od vanile i slatkim kolutovima ananasa krunisanim pjenastim šlagom.
Na priloženoj slici prikazan je elegantan voćni kolač serviran na ukrasnom tanjiriću, sa finom podlogom od biskvita, bogatim žutim kremom od vanile i sočnim komadima ananasa dekorisanim šlagom na vrhu. Ovako primamljiv i autentičan prikaz sigurno će privući veliku pažnju čitalaca na vašem blogu!
Sastojci
Za pripremu ananas kolača potrebno vam je:
-
4 jaja
-
4 kašike šećera
-
4 kašike brašna (za koru)
-
1 konzervirani ananas
-
2 pudinga od vanile
-
500ml mleka
-
šlag
Detaljna priprema (Korak po korak)
Korak 1: Priprema i pečenje kore Umutite 4 jaja sa 4 kašike šećera dok smesa ne postane svetla i penasta, pa lagano umešajte 4 kašike brašna i ispecite lagani biskvit u rerni.
Korak 2: Kuvanje vanila krema U 500ml mleka skuvajte 2 pudinga od vanile uz dodatak šećera po ukusu dok se krem ne zgusne, pa ostavite da se malo prohladi.
Korak 3: Priprema ananasa Otvorite 1 konzervirani ananas, ocedite sok i sačuvajte ga za prelivanje biskvita, a kolutove ananasa iseckajte na manje komade ili ostavite cele za dekoraciju.
Korak 4: Slaganje kolača Pečeni biskvit prelijte sokom od ananasa radi sočnosti, preko rasporedite pripremljeni žuti krem od vanile i složite komade ananasa.
Korak 5: Dekoracija i rashlađivanje Umutite šlag, ukrasite vrh kolača, pa ostavite u frižideru da se dobro rashladi pre sečenja i posluženja.
Često Postavljana Pitanja (FAQ)
Da li se umesto konzerviranog može koristiti svež ananas? Konzervirani ananas je bolji izbor jer sok iz konzerve daje dodatnu sočnost biskvitu, a plodovi su već blago slatkasti i mekani za pripremu fila.
Kako da biskvit bude izuzetno sočan? Ključ je u tome da vruć ili prohlađen biskvit prelijete sačuvanim sokom iz konzerve ananasa odmah nakon pečenja kako bi upio svu aromu.
