Grčka Torta Recept: Moćna i Krckava Poslastica

Grčka torta je prava poslastica koja osvaja na prvi pogled svojim slojevima i bogatim ukusom. Ova torta je idealna za one koji traže zdraviju varijantu poslastica, jer koristi orahe i mleko umesto teških krema.

Potrebni Sastojci

• 12 Belanaca
• 12 kašika Mlevenog keksa
• 12 kašika Mlevenih oraha
• 700ml Mleka
• 100g Bele čokolade
• 100g Mlečne čokolade
• 150g Lomljenog keksa
• 250g Putera / Maslaca

Način Pripreme

Prvo, uključite rernu na 180°C da se zagreje. U velikoj posudi umutite belanca dok ne postanu čvrsta. Dodajte mleveni keks i mlevene orahe, pa sve lagano promešajte. Smesu ravnomerno rasporedite u kalup i pecite 15-20 minuta.

Dok se kora peče, u šerpici na blagoj vatri zagrejte mleko. Dodajte obe vrste čokolade i mešajte dok se ne otope. Ostavite da se malo ohladi.

Umutite puter dok ne postane penast, zatim dodajte ohlađenu čokoladnu smesu. Na kraju, umešajte lomljeni keks.

Ohlađenu koru prelijte kremom i ostavite da se stegne u frižideru najmanje 2 sata pre serviranja.

Saveti Šefa Kuhinje

Koristite sveže orahe za najbolji ukus. Profesionalni mikser će vam pomoći da belanca budu savršeno čvrsta. Za dodatnu krckavost, dodajte malo seckanih oraha između slojeva.

Česta Pitanja (FAQ)

Q: Da li je ovaj recept dobar za dijetu ili keto ishranu?
A: Ovaj recept može se prilagoditi zamenom šećera stevijom i korišćenjem tamne čokolade.

Q: Mogu li ovo mešati ručno ili mi je potreban mikser?
A: Preporučuje se korišćenje profesionalnog miksera za savršenu teksturu belanaca.

Q: Koliko dugo može ostati sveža ova torta?
A: Torta može ostati sveža u frižideru do 5 dana, što je čini ekonomičnom opcijom.