Kada su u pitanju prava, tradicionalna slavlja i posebni trenuci, jedno ime se uvek izdvaja – čuvena reform torta! Ovaj starinski klasik je apsolutni sinonim za poslastičarsko majstorstvo i bogatstvo ukusa, spajajući dva apsolutno omiljena sastojka: hrskave orahe i kvalitetnu čokoladu. Kao što možete primetiti na ovom savršenom, preciznom preseku, prava reform torta se odlikuje…
Princes krofne su pravi poslastičarski klasik koji asocira na luksuz i eleganciju. Iako deluju kao izazov, uz pravi recept i par kulinarskih trikova, ovaj neverovatni desert možete lako i savršeno pripremiti u svojoj kuhinji! Kao što možete videti na ovom fantastičnom preseku, tajna vrhunskih princes krofni leži u savršeno vazdušastom kuvanom testu (pâte à choux)…
Nema ničeg lepšeg od mirisa pravog domaćeg đuveča koji se širi kuhinjom! Ovo tradicionalno jelo je savršen način da iskoristite obilje svežeg povrća i spojite ga sa mekim komadima mesa i pirinčem u jedan neverovatno ukusan i zasitan obrok. Kao što možete videti na ovoj predivnoj fotografiji, đuveč pečen u zemljanoj posudi dobija onaj poseban,…
Kada poželite pravi, bogati poslastičarski klasik u toplini svog doma, domaća krempita je apsolutno nepogrešiv izbor. Ovaj tradicionalni kolač je sinonim za čist hedonizam i omiljena je poslastica svih generacija. Kao što možete videti na ovom savršenom preseku, tajna vrhunske krempite leži u fantastičnom kontrastu tekstura. Između dva tanka, izuzetno hrskava sloja zlatno ispečenog lisnatog…
Ruske kape ili šubarice su jedan od onih dragocenih, svečanih kolača bez kojih je bogata trpeza prosto nezamisliva. Ali, da li ste ikada probali njihovu prolećno-letnju, voćnu verziju? Ovaj recept donosi potpuno novu dimenziju omiljenom klasiku! Kao što možete primetiti na ovom fantastičnom preseku, vizuelni kontrast je apsolutno neodoljiv. Nežni, beli biskvit obavijen “snegom” od…
Kada vam se jede nešto slatko i čokoladno, a ne želite da provedete sate u kuhinji niti da isprljate gomilu sudova, ovaj brzi čoko kolač iz tepsije je apsolutni spas! Priprema se po omiljenom, starinskom sistemu “na čaše” (mera je standardna čaša od jogurta od 200 ml), tako da vam kuhinjska vaga uopšte nije potrebna….
Postoje ti neki jednostavni, starinski kolači čiji nas miris istog trenutka vrati u detinjstvo i bakinu kuhinju, a ovaj brzi biskvit sa višnjama je definitivno jedan od njih! Savršen je izbor kada vam se jede nešto slatko i domaće, a nemate previše vremena za pripremu komplikovanih kora i filova. Kao što možete videti na ovom…
Nema jednostavnijeg, a lepšeg deserta od klasične, starinske rolade sa džemom. Ovaj kolač budi najlepše uspomene na detinjstvo, a njegova priprema je toliko brza i laka da, uz pravi recept, uspeva apsolutno svima. Kao što možete videti na ovom savršenom preseku, biskvit je neverovatno mekan i sunđerast. Njegova tajna leži u savršeno umućenim jajima i…
Nema prave praznične trpeze ni savršenog nedeljnog ručka bez tradicionalnih zalivenih kolača. Starinske hurmašice su apsolutni ponos domaće kuhinje, prepoznatljive po svom jedinstvenom obliku i neverovatnoj sočnosti koja se prosto topi u ustima. Kao što možete videti na ovoj predivnoj prezentaciji, svaka hurmašica je savršeno upila slatki sirup, a pritom je zadržala onaj svoj prepoznatljivi,…
Kada zamiriše pravi domaći paradajz sos u kom se lagano krčkaju savršeno mekane ćufte, cela porodica se istog trenutka okuplja oko stola! Ovo jelo je pravi klasik domaće kuhinje, savršeno za krepki i zasitni svakodnevni ručak. Kao što možete primetiti na ovoj predivnoj, rustičnoj prezentaciji u tiganju, tajna leži u savršenom balansu – ćufte su…
Kada jesen zakuca na vrata, miris pečene paprike počinje da se širi iz svakog dvorišta, najavljujući pripremu najcenjenijeg namaza na Balkanu – veličanstvenog domaćeg ajvara. Ovo nije samo recept, ovo je pravi kulinarski ritual koji se prenosi sa generacije na generaciju! Kao što možete videti na ovoj predivnoj fotografiji, savršen ajvar ima onu prepoznatljivu, duboku…
Kada vam je potreban pravi, krepki domaći ručak koji greje dušu i okuplja porodicu oko trpeze, bogati juneći gulaš je uvek nepogrešiv izbor. Ovaj tradicionalni klasik poznat je po svojoj neverovatnoj mekoći i sosu punom dubokih, bogatih ukusa. Kao što možete videti na ovoj savršenoj prezentaciji, tajna pravog gulaša leži u gustom, tamnom sosu u…