Kada tražite savršenu grickalicu za filmsko veče, druženje sa prijateljima ili brzinski, topao doručak, ovi usukani pica štapići su apsolutni hit. Spoj mekanog, vazdušastog domačeg testa, bogatog topljenog kačkavalja i prepoznatljive arome origana i kečapa donosi ukus vaše omiljene pice u praktičnom, zabavnom obliku koji se prosto topi u ustima. Za publiku širom Amerike koja…
Kada temperature porastu, a vama se jede nešto izuzetno raskošno, slatko i osvežavajuće, ovaj letnji kup u čaši sa jagodama je ultimativno rešenje. Kombinacija zlatnog, hrskavog sloja od mlevenog keksa, bogatog, a laganog belog krema od mascarponea i grčkog jogurta, i jarko crvenog pirea od jagoda stvara savršen balans tekstura i ukusa. Gotov je za…
Kada vam je potreban lagan, osvežavajući i vizuelno prelep obrok koji se sprema za tili čas, ova hladna obrok salata sa testeninom je apsolutni pobednik. Spoj savršeno skuvane fusili testenine, hrskavog svežeg povrća, slanog feta sira i mediteranskih aroma maslinovog ulja i origana stvara eksploziju ukusa u svakom zalogaju, bez teškog osećaja u stomaku. Za…
Kada želite da ispunite dom onim prepoznatljivim, toplim mirisom tradicionalne pekare, a nemate vremena za mešenje testa, ova brza slana pita od gotovih kora je apsolutno savršeno rešenje. Magični spoj rastopljenog, bogatog sitnog sira i osvežavajućeg zelenog spanaća, ušuškan između neverovatno hrskavih zlatnih kora, stvara harmoniju ukusa kojoj je nemoguće odoleti. Za publiku širom Amerike…
Pita sa višnjama (ili brzi kolač sa višnjama) je onaj ultimativni, osvežavajući klasik koji svaku kuhinju ispunjava mirisom detinjstva i doma. Savršen balans slatkog, vazdušastog biskvita obogaćenog jogurtom i kiselkastih, neverovatno sočnih višanja stvara desert koji se bukvalno topi u ustima, a dodatak kokosa donosi neočekivanu, predivnu aromu. Najbolje od svega? Pravi se brzo i…
Kada vam je potreban obrok koji će okupiti celu porodicu oko stola i oduševiti ih bogatim, toplim ukusima, ova zapečena piletina sa krompirom je apsolutni klasik. Ovo je prava definicija “comfort food” jela – sočni komadići belog mesa i mekani krompir krčkaju se u bogatoj neutralnoj pavlaci prožetoj aromom belog luka, a sve to ispod…
Kada vam je potreban izdašan, brz i nepečen kolač koji budi najlepša sećanja na detinjstvo, starinske oblande su apsolutni favorit svake trpeze. Kombinacija hrskavih kora oblande i bogatog, tamnog fila prepunog čokolade, mlevenih oraha i keksa stvara desert kom je nemoguće odoleti, a koji se priprema za svega dvadesetak minuta. Za publiku širom Amerike koja…
Kada poželite autentično, bogato i zasitno jelo koje odiše pravom balkanskom tradicijom, domaći prebranac je apsolutni šampion. Ovaj čuveni pečeni pasulj spaja jednostavne sastojke – krupno zrno belog pasulja, obilje polako dinstanog, slatkog crnog luka, začinsku papriku i aromatični lovorov list – u jelo čija je tekstura i dubina ukusa prosto neprevaziđena. Za publiku širom…
Kada želite da probudite ukućane autentičnim mirisom tradicionalne balkanske pekare, ovaj domaći burek sa mesom je apsolutni pogodak. Kombinacija predivno razlistanih, zlatnih i hrskavih kora koje pucaju pod prstima i bogatog, sočnog nadeva od začinjenog mlevenog mesa pruža doživljaj kom je prosto nemoguće odoleti. A najbolji deo? Pravi se brzo i lako sa gotovim korama!…
Kada temperature padnu i poželite jelo koje miriše na tradiciju, dom i porodična okupljanja, domaća sarma je neprikosnoveni vladar stola. Ovaj autentični specijalitet donosi savršen balans kiselkastih listova kupusa i neverovatno bogatog, sočnog punjenja od mlevenog mesa i pirinča, dok suva rebra daju onu prepoznatljivu, duboku dimljenu aromu. Za publiku širom Amerike koja traga za…
Kada poželite pravi, moćan obrok koji greje i dušu i telo, tanjir toplog, gustog domaćeg gulaša je apsolutno neprevaziđen. Tajna ovog tradicionalnog jela leži u strpljivom, sporom krčkanju i onom starom balkanskom zlatnom pravilu: “koliko mesa, toliko i luka”. Rezultat je neverovatno mekana junetina koja se doslovno raspada na dodir viljuške, okupana u prebogatom, gustom…
Kada želite da osetite pravi duh balkanske ulične hrane, ova sočna, moćna pljeskavica sa kajmakom je ultimativni izbor. Zaboravite na klasične burgere – ovaj “Balkanski burger” donosi neverovatnu dubinu ukusa zahvaljujući jednostavnoj, ali savršenoj mešavini mesa i začina. Kruna ovog jela je onaj čarobni trenutak kada se bogata kugla kajmaka polako topi preko vrelog, tek…