Tradicionalni Recept za Vanilin Roščiće – Slatki Užitak
Vanilin roščići su omiljena poslastica koja nas vraća u detinjstvo. Ovi nežni, prhki kolačići savršeno se tope u ustima, donoseći prepoznatljiv ukus vanile i badema. Idealan su dodatak svakoj prazničnoj trpezi, ali i svakodnevni slatki užitak.
Potrebni Sastojci
- 35 dag brašna
- Prstohvat soli
- 10 dag šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 15 dag mlevenih badema
- 20 dag maslaca
- Za posipanje:
- 5 dag šećera u prahu
- 4 vrećice vanilin šećera
Način Pripreme
Priprema vanilin roščića je jednostavna i brza. Prvo, spojite brašno, prstohvat soli, šećer u prahu, vanilin šećer i mlevene bademe u većoj posudi. Dodajte maslac isečen na komadiće i rukama umesite glatko testo. Kada testo bude ujednačeno, oblikujte ga u kuglu, zamotajte u plastičnu foliju i ostavite u frižideru oko 30 minuta.
Nakon što se testo ohladilo, zagrejte rernu na 180°C. Od testa oblikujte male kiflice i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite roščiće oko 10-12 minuta, ili dok ne dobiju zlatnožutu boju.
Kada izvadite roščiće iz rerne, još dok su topli, uvaljajte ih u smešu šećera u prahu i vanilin šećera. Ostavite ih da se potpuno ohlade pre serviranja.
Saveti
Kako biste osigurali da roščići budu prhki, pazite da testo ne mesite predugo. Takođe, važno je da maslac bude hladan kada ga dodajete u smesu. Možete koristiti štapić od vanile umesto vanilin šećera za intenzivniji ukus.
Nutritivna Vrednost
| Nutritivna Svojstva | Vrednost po porciji |
|---|---|
| Kalorije | 120 kcal |
| Ugljeni hidrati | 15 g |
| Proteini | 2 g |
| Masti | 6 g |
Često Postavljana Pitanja
Koliko dugo vanilin roščići mogu da stoje?
Vanilin roščići mogu da stoje do dve nedelje ako su čuvani u hermetički zatvorenoj posudi.
Mogu li koristiti margarin umesto maslaca?
Možete koristiti margarin, ali maslac daje bogatiji ukus i prhkost.
Kako da ih učinim još prhkijim?
Osigurajte da testo ostane hladno do pečenja i izbegavajte predugo mešenje.
U zaključku, vanilin roščići su jednostavna, ali izuzetno ukusna poslastica koja će osvojiti svakog ko ih proba. Isprobajte ovaj recept i uživajte u slatkom, vanilin mirisu koji će ispuniti vašu kuću.
