TRIO FANTASTIKO Kremasta torta puna iznenađenja – Kuhinja

TRIO FANTASTIKO

Kremasta torta puna iznenađenja

Sastojci

Kora

• 300 g mlevenog keksa (plazma ili petit)
• 120 g otopljenog putera ili margarina
• 3–4 kašike mleka (ili soka)

Fil 1 – čokoladni

• 500 ml mleka
• 1 puding od čokolade
• 2 kašike šećera
• 100 g čokolade za kuvanje
• 100 g margarina ili putera

Fil 2 – voćni

• 300 g malina ili višanja (mogu i zamrznute)
• 2 kašike šećera
• 1 puding od vanile
• 200 ml soka (od višanja ili vode)

Fil 3 – beli

• 500 ml slatke pavlake
• 200 g krem sira (ili mascarpone)
• 2 kašike šećera u prahu
• 1 vanilin šećer

Za posipanje

• Mleveni lešnik, keks ili rendana čokolada

Priprema

1. Kora: Pomešaj mleveni keks, puter i mleko. Utisni u kalup (24 cm) obložen papirom za pečenje. Ohladi 15 minuta u frižideru.
2. Čokoladni fil: Skuvaj puding sa mlekom i šećerom. Dok je vruć, dodaj čokoladu i mešaj da se otopi. Kada se prohladi, umuti margarin i sjedini sa filom. Premaži preko kore.
3. Voćni fil: Voće kratko prokuvaj sa šećerom. Razmuti puding u soku, dodaj u voće i kuvaj dok se ne zgusne. Ohladi par minuta pa ravnomerno nanesi preko čokoladnog fila.
4. Beli fil: Umuti slatku pavlaku u čvrst šlag. Posebno umuti krem sir sa šećerom i vanilom, pa lagano sjedini sa šlagom. Premaži preko voćnog sloja.
5. Završnica: Pospi mlevenim lešnikom ili keksom. Ohladi tortu minimum 4 sata, idealno preko noći.

Saveti

Ako želiš izraženiji „trio“ efekat, možeš dodati još jedan tanak sloj keksa između filova.

Torta se odlično seče sutradan.

Moguća je i posna verzija (posni keks, biljna pavlaka, posna čokolada).