Kako Napraviti Najlepše Šarene Mini Kolačiće Kod Kuće
Ukoliko tražite savršeni desert koji će oduševiti vaše goste, šareni mini kolačići su pravi izbor. Ovi mali slatki zalogaji su prava eksplozija ukusa i boja, a izuzetno su jednostavni za pripremu. Bez obzira na priliku, ovi kolačići će sigurno postati omiljeni dodatak svakoj svečanosti.
Potrebni Sastojci
- Jaja
- Šećer
- Brašno
- Puter/Maslac
- Čokolada za glazuru/Fondant
- Džem/Pekmez (za punjenje)
Način Pripreme
1. Priprema Biskvita: U velikoj posudi umutite jaja i šećer dok ne postanu penasti. Dodajte omekšali maslac i nastavite sa mućenjem dok se sve lepo ne sjedini. Zatim postepeno dodajte prosejano brašno i lagano mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
2. Pečenje: Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta ili dok biskvit ne dobije zlatno-smeđu boju. Ostavite da se potpuno ohladi.
3. Oblikovanje i Punjenje: Ohlađeni biskvit isecite na male oblike po želji. Svaki komadić presecite na pola i napunite omiljenim džemom ili pekmezom.
4. Glaziranje: Otopite čokoladu za glazuru ili pripremite fondant prema uputstvu na pakovanju. Svaki kolačić pažljivo umočite u glazuru i ostavite da se stegne.
Saveti
– Eksperimentišite sa različitim vrstama čokolade za glazuru kako biste dobili raznovrsne ukuse i boje.
– Dodajte jestive perlice ili šarene mrvice za dodatnu dekoraciju.
– Ukoliko želite intenzivnije ukuse, možete dodati ekstrakt vanile ili badema u smesu za biskvit.
Nutritivna Vrednost (po porciji)
| Kalorije | Masti | Ugljeni hidrati | Proteini |
|---|---|---|---|
| 180 | 9g | 22g | 3g |
Često Postavljana Pitanja
Kako da kolačići budu mekani i sočni? Ključ je u pravilnom mućenju jaja i šećera i korišćenju svežih sastojaka. Takođe, pazite da ne prepečete biskvit.
Mogu li koristiti drugačije punjenje? Naravno! Možete koristiti bilo koji džem ili čak krem od lešnika.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovih prelepih šarenih mini kolačića. Savršeni su za svaku priliku i sigurno će doneti osmeh na lice svakog ko ih proba!
