Najbolji Recept za Kremaste Ledene Kocke
Ove kremaste ledene kocke su pravi vizuelni i ukusni užitak. Njihov slojeviti izgled, sa čokoladnim biskvitom i bogatom kremom, savršeno se uklapa u bilo koji desertni meni. Ako tražite ekonomičan recept koji istovremeno nudi zdraviju varijantu bez preterane količine šećera, ovo je prava poslastica za vas.
Potrebni Sastojci
Za postizanje najboljeg rezultata, preporučujemo korišćenje kvalitetnih sastojaka. Ovaj desert ima kremastu teksturu koja se topi u ustima, pa je važno da sastojci budu sveži i visokog kvaliteta.
- 5 Jaja
- 10 kašika Šećera
- 5 kašika Brašna
- 3 kašike Kakaa
- 1 Prašak za pecivo
- 500 ml Mleka
- 250g Margarina
- 100g Čokolade
Način Pripreme
Za početak, uključite rernu na 180°C da se zagreje. Odvojite belanca od žumanaca i umutite belanca sa šećerom dok ne dobijete čvrst šne. Dodajte žumanca, brašno, kakao i prašak za pecivo, pa sve lagano sjedinite. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 20 minuta. Ohladite biskvit na sobnoj temperaturi.
U međuvremenu, stavite mleko da se zagreje u šerpi. Dodajte margarin i čokoladu, mešajući dok se sve ne istopi i sjedini. Ostavite kremu da se ohladi u frižideru dok ne postigne gustu teksturu.
Nanesite ohlađenu kremu preko biskvita i pokrijte drugim slojem biskvita. Ostavite u frižideru nekoliko sati da se kocke dobro stegnu pre serviranja.
Saveti Šefa Kuhinje
Kada birate kakao, odaberite onaj sa visokim procentom kakaa za intenzivniji ukus. Koristite profesionalni mikser za najbolje rezultate kod mućenja belanaca. Ako želite još bogatiji ukus, možete dodati malo vanilin šećera u kremu. Za dodatni sjaj na čokoladnom sloju, pre serviranja pospite sa malo šećera u prahu.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept dobar za mršavljenje ili keto dijetu?
A: Možete ga učiniti pogodnijim za dijetu smanjujući količinu šećera ili koristeći zamene poput stevije.
Q: Mogu li ovo pripremiti bez miksera?
A: Preporučuje se korišćenje profesionalnog miksera za optimalnu teksturu, ali možete ručno umutiti belanca ako je potrebno.
Q: Koliko dugo ostaje sveže i da li je ovo skup recept?
A: Kocke mogu ostati sveže u frižideru do 5 dana, a recept je prilično ekonomičan s obzirom na količinu sastojaka.
