Kremisimo sa Bananama Recept | Kremasta Torta sa Keksom Bez Pečenja
Kremisimo sa bananama je fantastična, osvežavajuća torta koja osvaja na prvi zalogaj svojom svilenkastom teksturom i savršenom kombinacijom ukusa. Sočne sveže banane, hrskava podloga od keksa i bogati slojevi kreme od vanilije i čokolade čine ovu poslasticu pravim izborom za sve prilike, a priprema se brzo i jednostavno bez pečenja.
Na priloženoj slici prikazana je raskošna okrugla torta servirana na staklenom poslužavniku, sa jasno vidljivim slojevima podloge od keksa, tamne i svetle kreme u koje su utisnuti kolutovi svežih banana, krunisana talasastim belim slojem šlaga na vrhu. Ovako primamljiv i autentičan prikaz sigurno će privući veliku pažnju čitalaca na vašem blogu!
Sastojci
Za pripremu torte Kremisimo sa bananama potrebno vam je:
-
300g keksa
-
4-5 svežih banana
-
1L mleka
-
3 pudinga od vanile
-
200g putera
-
200g šećera u prahu
-
šlag
(po želji: 100g čokolade za kuvanje za čokoladni sloj kreme)
Detaljna priprema (Korak po korak)
Korak 1: Podloga od keksa Na dno okruglog kalupa za tortu sa obručem složite 300g keksa koji ste kratko provukli kroz mlako mleko kako bi omekšao, ili napravite podlogu od mlevenog keksa pomešanog sa malo maslaca.
Korak 2: Kuvanje puding baze Od 1L mleka odvojite oko 150ml da razmutite 3 pudinga od vanile. Ostatak mleka stavite na šporet da provri. Ulijte razmućeni puding i kuvajte na umerenoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Korak 3: Izrada kreme sa puterom U posebnoj posudi umutite 200g omekšalog putera sa 200g šećera u prahu. U umućeni puter dodajte ohlađeni puding od vanile i mutite mikserom dok ne dobijete finu, glatku i svilenkastu kremu. Po želji, polovinu kreme možete pomešati sa otopljenom čokoladom radi dobijanja dva prelepa sloja.
Korak 4: Slaganje kreme i banana Preko podloge od keksa nanesite prvi sloj kreme. Po kremi poređajte 4-5 svežih banana isečenih na kolutove. Preko banana nanesite preostali deo kreme i izravnajte špatulom.
Korak 5: Dekoracija i hlađenje Umutite šlag prema uputstvu sa kesice i premažite vrh torte. Odložite u frižider na najmanje 4 sata (najbolje preko noći) da se krema dobro stegne i ukusi prožmu. Isecite na kriške i poslužite.
Često Postavljana Pitanja (FAQ)
Kako sprečiti da banane u torti potamne? Sveže isečene banane lagano poprskajte sveže ceđenim sokom od limuna pre stavljanja u kremu, što će sačuvati njihovu svetlu boju i svežinu.
Može li se puding zameniti nekom drugom kremom? Puding od vanile pruža savršenu strukturu, ali umesto njega možete upotrebiti i puding od slatke pavlake ili dodati malo maskarpone sira u kremu za još bogatiji ukus.
