Najbolji Karamel Grilijaš Recept – Oblande i Kuglice
Karamel grilijaš, kombinacija hrskavih oblandi i slatkih kuglica, prava je poslastica za sve ljubitelje karamela. Ovaj recept je jednostavan, ekonomičan i idealan za sve prilike. Oduševiće vas svojim prelepim izgledom i neodoljivim ukusom, a može biti i zdravija varijanta ako se odlučite za manje šećera.
Potrebni Sastojci
- 300g šećera
- 250g maslaca / putera
- 250g sjeckanih oraha
- 3 žumanjka / žumanca
- 1 pakovanje oblandi
- 100g mljevenog keksa
Način Pripreme
Uključite rernu i zagrejte je na 180°C. U velikoj šerpi otopite šećer dok ne postane karamel boje. Dodajte maslac i mešajte dok se ne sjedini. Sklonite sa vatre i dodajte žumanjka, brzo mešajući. U ovu smesu dodajte sjeckane orahe i mljeveni keks. Koristite jak mikser kako biste dobili homogenu smesu.
Na ravnoj površini složite oblande i premažite ih pripremljenim filom. Pritisnite ih kako bi se lepo spojile. Od preostale smese oblikujte kuglice i uvaljajte ih u sjeckane orahe. Stavite u frižider da se stegnu pre serviranja.
Saveti Šefa Kuhinje
Koristite kvalitetan maslac za bolji ukus. Ako želite zdraviju verziju, smanjite količinu šećera ili koristite steviju. Profesionalni mikser može uveliko olakšati pripremu smese.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept dobar za keto dijetu?
A: Možete koristiti zamene poput stevije i tamne čokolade kako biste smanjili unos ugljenih hidrata.
Q: Mogu li ovo miksati ručno ili mi treba mikser?
A: Preporučljivo je koristiti profesionalni mikser za homogenu smesu, ali možete i ručno ako imate dovoljno strpljenja.
Q: Koliko dugo ovo može ostati sveže?
A: Držite u frižideru do sedam dana. Ovo je ekonomičan izbor za duže uživanje.
