Najbolji Recept za Austrijske Kolačiće sa Orasima i Pomorandžom

Ovi predivni austrijski kolačići sa orasima i pomorandžom su prava poslastica za oči i nepce. Njihova zlatna boja i hrskava površina bogata orasima čine ih savršenim za svaku priliku. Ovaj recept je ne samo ukusan već i ekonomičan (“ušteda”), a može biti i zdravija varijanta sa manje šećera.

Potrebni Sastojci

• 250g Brašna
• 150g Putera
• 100g Šećera
• 100g Mlevenih oraha
• 1 komad Jaje
• 1 kašičica Korice pomorandže
• Šećer u prahu

Način Pripreme

Počnite tako što ćete u velikoj činiji pomešati brašno, puter i šećer. Koristite jak mikser kako biste dobili glatku smesu. Dodajte mlevene orahe, jaje i koricu pomorandže, pa sve dobro sjedinite. Kada je testo spremno, oblikujte male kuglice i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Uključite rernu na 180°C i pecite 15-20 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Kada su kolačići gotovi, pospite ih šećerom u prahu i ostavite da se ohlade.

Saveti Šefa Kuhinje

Za najbolji ukus, koristite sveže orahe. Ako želite zdraviju opciju, smanjite količinu šećera ili ga zamenite stevijom. Profesionalni mikser će vam pomoći da smesa bude savršeno glatka. Za dodatni ukus, dodajte malo ekstrakta vanile.

Česta Pitanja (FAQ)

Q: Da li je ovaj recept dobar za mršavljenje ili keto ishranu?
A: Možete smanjiti šećer ili koristiti steviju za zdraviju varijantu.

Q: Mogu li da ih umesim ručno ili mi treba mikser?
A: Preporučuje se upotreba profesionalnog miksera za najbolji rezultat, ali možete ih umešati i ručno.

Q: Koliko dugo mogu ostati sveži?
A: Kolačići mogu ostati sveži do nedelju dana ako se čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi, što ih čini ekonomičnim izborom.