Starinski Kolač na Čaše Recept | Jednostavan i Sočan Domaći Kolač
Starinski kolač na čaše predstavlja omiljeni biskvitni desert naših baka, prepoznatljiv po jednostavnim merama na čašu jogurta, mekanom i sočnom biskvitu, te bogatom sloju džema od kajsija posutom hrskavim seckanim orasima.
Na priloženoj slici prikazan je zlatno pečeni okrugli biskvit na plavom tanjiru, premazan finim slojem džema od kajsija i obilno posut hrskavim seckanim orasima na vrhu. Ovako primamljiv i autentičan prikaz sigurno će privući veliku pažnju čitalaca na vašem blogu!
Sastojci
Za pripremu starinskog kolača na čaše potrebno vam je:
-
1 čaša jogurta
-
1 čaša šećera
-
1 čaša ulja
-
2 čaše mekog brašna
-
1 prašak za pecivo
-
3 jaja
-
4 kašike džema od kajsija
-
seckani orasi
Detaljna priprema (Korak po korak)
Korak 1: Mućenje tečnih sastojaka Umutite 3 jaja sa 1 čašom šećera dok smesa ne postane svetla i penasta, pa dodajte 1 čašu jogurta i 1 čašu ulja.
Korak 2: Dodavanje suvih sastojaka U smesu postepeno prosejte 2 čaše mekog brašna i 1 prašak za pecivo, pa sve lagano sjedinite špatulom u glatko testo bez grudvica.
Korak 3: Pečenje biskvita Sipajte smesu u podmazan i brašnom posut okrugli kalup, pa pecite u rerni zagrejanoj na 180°C dok kolač ne porumeni i ne dobije lepu zlatnu boju.
Korak 4: Premazivanje džemom Pečeni, još topao biskvit odmah premažite sa 4 kašike džema od kajsija u ravnomernom sloju preko cele površine.
Korak 5: Posipanje orasima i posluženje Preko džema bogato pospite seckane orahe, ostavite kolač da se malo prohladi, pa ga secite na parčad i poslužite.
Često Postavljana Pitanja (FAQ)
Kojom čašom se mere sastojci? Kao mera se koristi standardna čaša od jogurta (180ml ili 200ml), kojom odmeravate sve ostale sastojke kako bi srazmera ostala savršena.
Da li se džem dodaje na vruć ili hladan biskvit? Džem je najbolje premazati preko toplog biskvita jer će tako pod toplotom blago omekšati i savršeno se sjediniti sa površinom kolača.
