Makedonski Kolač sa Makom Recept | Sočni Kolač sa Makom i Limunom
Makedonski kolač sa makom predstavlja predivnu, sočnu domaću poslasticu koja savršeno kombinuje bogatstvo mlevenog maka i osvežavajuće note limunovog soka i kore. Ovaj kolač oduševljava svojom mekoćom i jednostavnom pripremom, što ga čini idealnim izborom za svakodnevno uživanje uz kafu ili čaj.
Na priloženoj slici prikazano je parče makedonskog kolača sa makom na belom tanjiru, posuto prah šećerom i ukrašeno tankim nitima rendane limunove kore na vrhu, dok se u pozadini naziru sveži limun i činija sa makom. Ovako primamljiv i autentičan prikaz sigurno će privući veliku pažnju čitalaca na vašem blogu!
Sastojci
Za pripremu ovog makedonskog kolača sa makom potrebno vam je:
-
3 jaja
-
180 g šećera
-
200 ml mleka
-
100 ml ulja
-
200 g brašna
-
100 g mlevenog maka
-
1 kesica praška za pecivo
-
1 kesica vanilin šećera
-
rendana korica 1 limuna
-
2 kašike limunovog soka
-
100 g šećera u prahu
Detaljna priprema (Korak po korak)
Korak 1: Mućenje jaja i šećera U dubljoj posudi penasto umutite 3 jaja sa 180 g šećera i 1 kesicom vanilin šećera dok smesa ne postane svetla i vazdušasta.
Korak 2: Dodavanje tečnih sastojaka U umućenu smesu postepeno dodajte 200 ml mleka, 100 ml ulja, rendanu koricu 1 limuna i 2 kašike limunovog soka, pa lagano promešajte.
Korak 3: Dodavanje suvih sastojaka i maka Umešajte 200 g brašna, 100 g mlevenog maka i 1 kesicu praška za pecivo, te sve sjedinite u glatku i homogenu smesu za kolač.
Korak 4: Pečenje kolača Dobijenu smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na umerenoj temperaturi dok se kolač lepo ne ispeče i ne porumeni.
Korak 5: Dekoracija i posluženje Pečeni kolač ostavite da se ohladi, pospite ga bogato sa 100 g šećera u prahu, secite na kocke i poslužite.
Često Postavljana Pitanja (FAQ)
Zašto se u ovaj kolač dodaje limunov sok? Limunov sok daje savršenu osvežavajuću kiselkastu notu koja predivno balansira bogat ukus maka i slatkoću kolača.
Kako čuvati makedonski kolač sa makom da dugo ostane sočan? Kolač je najbolje čuvati u zatvorenoj posudi na suvom mestu ili u frižideru, gde će zahvaljujući mleku i ulju zadržati svoju izuzetnu mekoću i sočnost nekoliko dana.
