Beli Egipat Torta – Ukusna Poslastica sa Lešnicima
Beli Egipat torta je raskošna poslastica koja kombinuje bogate ukuse lešnika i kremaste punjenje, stvarajući savršen desert za posebne prilike. Njena slojevitost i tekstura čine je neodoljivom, a svaki zalogaj je prava uživancija. U ovom vodiču, otkrićemo kako da napravite ovu ukusnu tortu koja će impresionirati vaše goste.
Potrebni Sastojci
- 9 belanca
- 9 kašika šećera
- 150g mlevenih lešnika
- 9 žumanaca
- 500ml mleka
- 3 kašike gustina
- 200g margarina
- 200ml slatke pavlake
- Seckani lešnici za dekoraciju
Način Pripreme
Kora:
- Umutite belanca u čvrst šne, postepeno dodajući šećer dok ne dobijete sjajnu i čvrstu smesu.
- Polako dodajte mlevene lešnike i pažljivo promešajte da se sve sjedini.
- U pleh obložen papirom za pečenje, ravnomerno rasporedite smesu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
- Kada je kora pečena, ostavite da se ohladi, a zatim je isecite na tri jednake trake.
Fil:
- Umutite žumanca sa malo mleka i gustinom dok ne dobijete glatku smesu.
- Ostatak mleka zagrejte do ključanja, zatim dodajte smesu od žumanaca i kuvajte na laganoj vatri, stalno mešajući, dok se ne zgusne.
- Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. U ohlađeni fil dodajte umućen margarin i dobro sjedinite.
Slaganje torte:
- Na prvu koru nanesite polovinu fila i ravnomerno rasporedite.
- Položite drugu koru, zatim preostali fil.
- Pokrijte trećom korom.
- Umutite slatku pavlaku i premažite tortu sa svih strana.
- Pospite seckanim lešnicima po vrhu torte za dekoraciju.
Saveti
- Koristite sveže lešnike za najbolji ukus i teksturu.
- Ostavite tortu da odstoji u frižideru nekoliko sati pre serviranja kako bi se ukusi proželi.
- Možete dodati ekstrakt vanile u fil za dodatni miris i ukus.
Nutritivna Vrednost (po porciji)
| Kalorije | 450 kcal |
|---|---|
| Proteini | 8 g |
| Ugljeni hidrati | 30 g |
| Masti | 35 g |
Često Postavljana Pitanja
Da li mogu koristiti maslac umesto margarina?
Da, maslac može biti dobra zamena za margarin, samo pazite da bude sobne temperature pre upotrebe.
Koliko dugo torta može stajati u frižideru?
Torta može stajati u frižideru do 3 dana, ali je najbolje konzumirati u roku od 24 sata za najbolji ukus.
Zaključak
Beli Egipat torta je prava poslastica koja zadovoljava sve ljubitelje slatkiša. Njena bogata tekstura i savršeno izbalansirani ukusi čine je idealnom za svaku priliku. Pripremite je i uživajte u svakom zalogaju ovog predivnog deserta.
