Mirisni Domaći Kolač sa Jabukama – Recept za Savršenu Poslasticu
Ovaj mirisni domaći kolač sa jabukama je prava poslastica koja budi sećanja na detinjstvo i kuhinju naših baka. Njegova nežna tekstura i bogat voćni ukus čine ga idealnim desertom za svaku priliku. Kada se peče, cela kuća se ispunjava toplim mirisom cimeta i jabuka, stvarajući atmosferu udobnosti i ljubavi. Ovo je kolač koji obuhvata sve što volimo kod domaćih poslastica – jednostavnost, autentičnost i predivan ukus.
Potrebni Sastojci
- 1 kg jabuka
- 4 kašike šećera
- 1 kašičica maslaca
- Cimet po ukusu
- 2 kašike mlevenih oraha
- 1 čaša šećera
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jaja
- 1 prstohvat soli
Način Pripreme
Korak 1: Priprema Jabuka
Operite i oljuštite jabuke, a zatim ih izrendajte. U tiganju rastopite maslac i dodajte izrendane jabuke zajedno sa 4 kašike šećera i cimetom. Pržite na laganoj vatri dok jabuke ne omekšaju, a šećer se ne karamelizuje. Ovaj korak omogućava jabukama da razviju svoju sladost i aromu, što će kolaču dati duboki voćni ukus.
Korak 2: Priprema Testa
U velikoj činiji pomešajte jaja i čašu šećera dok ne dobijete penastu smesu. Dodajte jogurt i prstohvat soli, pa mešajte dok se sastojci ne povežu. Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica.
Korak 3: Spajanje i Pečenje
U pripremljeni pleh sipajte pola smese za testo, zatim ravnomerno rasporedite pripremljene jabuke. Preko jabuka sipajte ostatak smese za testo. Pospite mlevene orahe po vrhu za dodatnu teksturu i ukus. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta ili dok kolač ne dobije zlatno-smeđu boju.
Saveti Šefa Kuhinje (Tajna Savršenog Ukusa)
Za dodatnu aromu, možete dodati malo vanilin šećera u smesu za testo. Takođe, dodavanje prstohvata soli u testo pomaže da se istakne slatkoća kolača.
Ideje za Posluženje
Ovaj kolač je savršen uz šolju toplog čaja ili kafe. Možete ga poslužiti uz kuglu vanilin sladoleda za poseban užitak. Takođe, posipanje šećerom u prahu pre služenja daje mu dodatnu dozu elegancije.
Nutritivne Vrednosti (Po porciji)
| Kalorije | 250 kcal |
|---|---|
| Masti | 10 g |
| Ugljeni hidrati | 35 g |
| Proteini | 4 g |
Kako Čuvati?
Čuvajte kolač u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3 dana. Za duže čuvanje, stavite ga u frižider, gde može ostati svež do nedelju dana.
Često Postavljana Pitanja (FAQ)
Pitanje 1: Mogu li koristiti drugo voće umesto jabuka?
Odgovor: Da, možete koristiti kruške ili breskve kao alternativu za jabuke, ali imajte na umu da će se vreme pečenja i tekstura kolača možda promeniti.
Zaključak
Nema ništa lepše od mirisa domaćeg kolača koji se širi kuhinjom. Ovaj kolač sa jabukama je jednostavan za pripremu, ali dovoljno poseban da impresionira vaše goste. Uživajte u svakom zalogaju!
