6 Najlepših Deserta: Od Tradicionalne Krempite do Brze Baklave

Ako tražite savršene recepte da zasladite dan svojoj porodici ili gostima, na pravom ste mestu. U ovom članku vam donosimo čak šest fantastičnih, 100% proverenih recepata. Od tradicionalnih kolača koji zahtevaju malo truda do super brzih poslastica gotovih za samo par minuta!

1. Domaća Krempita: Klasika koja se topi u ustima

Savršen spoj hrskavog testa i laganog krema od vanile.

Sastojci:

• Lisnato testo: 500g

• Mleko: 1 Litar

• Jaja: 6 komada

• Šećer: 200g

• Puding od vanile: 2 kesice

Postupak:

1. Lisnato testo ispecite na 200°C u dve jednake kore (jednu isecite na kvadrate).

2. U malo mleka razmutite žumanca, puding i pola šećera. Ostatak mleka provrite i skuvajte puding.

3. Umutite belanca sa ostatkom šećera u sneg, pa lagano umešajte u vruć puding.

4. Topao fil sipajte na donju koru, pokrijte kvadratima i ohladite.

---

2. Tradicionalna Reform Torta: Čokoladna Fantazija

Kraljica svečane trpeze sa orasima i bogatim filom.

Sastojci:

• Orasi: 300g

• Jaja: 10 komada

• Šećer: 250g

• Crna čokolada: 200g

• Puter: 250g

Postupak:

1. Umutite 10 belanaca, dodajte šećer i orahe. Ispecite 3 ili 4 kore na 180°C.

2. Žumanca kuvajte na pari. Dodajte čokoladu. Ohladite i umutite sa puterom.

3. Premažite kore i celu tortu filom.

---

3. Tri Leće: Najsočniji Kolač sa Karamelom

Najpopularniji mlečni kolač.

Sastojci:

• Brašno: 200g

• Jaja: 6 komada

• Slatka pavlaka: 500ml

• Kondenzovano mleko: 400g

• Karamel preliv: 300g

Postupak:

1. Umutite jaja, umešajte brašno i ispecite biskvit.

2. Pomešajte slatku pavlaku i kondenzovano mleko. Prelijte preko pečenog biskvita.

3. Premažite karamelom kada kolač upije mleko.

---

4. Troslojna Čokoladna Torta: Za Hedoniste

Savršen izbor za ljubitelje čokolade.

Sastojci:

• Brašno: 250g

• Kakao u prahu: 100g

• Jaja: 4 komada

• Crna čokolada: 300g

• Slatka pavlaka: 500ml

Postupak:

1. Umutite 4 jaja, dodajte brašno i kakao. Ispecite tri kore.

2. Zagrejte pavlaku i prelijte preko usitnjene čokolade. Ohladite fil.

3. Ređajte koru pa fil dok ne utrošite sastojke.

---

5. Plazma Torta bez pečenja: Brzo i Lako

Kada nemate vremena za rernu!

Sastojci:

• Mleveni keks (Plazma): 600g

• Puter: 200g

• Sok od narandže: 150ml

• Šećer u prahu: 100g

• Šlag: 200g

Postupak:

1. Pomešajte keks, šećer u prahu, otopljen puter i sok.

2. Oblikujte tortu na tanjiru.

3. Umutite šlag i premažite tortu. Ohladite.

---

6. Lažna Baklava: Gotova za 10 Minuta!

Ako vam se jede nešto sočno, slatko i orašasto, a nemate puno vremena, ova brza verzija baklave je pun pogodak.

Sastojci za biskvit:

• Jaja: 4 komada

• Šećer: 1 čaša

• Ulje: 1 čaša

• Mleko: 1 čaša

• Griz: 1 čaša

• Brašno: 1 čaša

• Mleveni orasi: 2 čaše

• Prašak za pecivo: 1 komad

Sastojci za preliv (Agdu):

• Šećer: 3 čaše

• Voda: 3 čaše

Postupak Pripreme:

1. Priprema smese: U dubljoj činiji penasto umutite 4 jaja sa 1 čašom šećera. Zatim redom dodajte tečne sastojke: 1 čašu ulja i 1 čašu mleka, pa sve dobro promešajte.

2. Dodavanje suvih sastojaka: U smesu dodajte 1 čašu griza, 1 čašu brašna, 2 čaše mlevenih oraha i 1 prašak za pecivo. Sve sjedinite žicom ili varjačom dok ne dobijete ujednačenu masu.

3. Pečenje: Smesu izlijte u podmazan pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 180-200°C oko 25 do 30 minuta (proverite čačkalicom da li je pečeno).

4. Priprema preliva (Agde): Dok se kolač peče, u šerpicu stavite 3 čaše šećera i 3 čaše vode. Pustite da provri i kuvajte oko 10 minuta dok ne dobijete blagi sirup.

5. Prelivanje: Čim izvadite vreo kolač iz rerne, odmah ga prelijte vrućim prelivom. Ostavite ga da se dobro ohladi i upije svu tečnost pre sečenja.

Uživajte u fantastičnim ukusima Balkana!