Najbolji Recept za Mramorni Kolač – Ukusno i Jednostavno
Potrebni Sastojci
Za pripremu ovog mramornog kolača, preporučuje se korišćenje kvalitetnih sastojaka kako biste postigli idealnu sočnost i bogatstvo ukusa. Kombinacija čokolade i vanile daje ovom kolaču neodoljivu teksturu.
- 5 jaja
- 2 čaše šećera
- 1 1/2 čaša mleka
- 1 1/2 čaša ulja
- malo ekstrakta od vanile ili vanil šećera
- 3 čaše brašna
- 10 g praška za pecivo
- 2 kašike kakaoa
Način Pripreme
Uključite rernu da se zagreje na 180°C. U velikoj posudi, koristite jak mikser da umutite jaja i šećer dok smeša ne postane penasta. Zatim dodajte mleko, ulje i ekstrakt vanile, i sve dobro sjedinite. Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, mešajući dok ne dobijete glatko testo.
Testo podelite na dve jednake porcije. U jednu dodajte kakao i dobro promešajte. U pripremljen pleh naizmenično sipajte obe smeše kako biste dobili prepoznatljive mramorne šare. Pecite u rerni oko 40-45 minuta ili dok čačkalica ne izađe čista. Ostavite da se kolač ohladi pre sečenja.
Saveti Šefa Kuhinje
Koristite sveže jaja za najbolju teksturu. Ako želite bogatiju čokoladnu notu, dodajte još jednu kašiku kakaoa. Za ravnomernu konzistenciju, brašno prosejte pre dodavanja u smesu. Profesionalni mikser može značajno olakšati proces pripreme.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept dobar za keto ili gubitak težine?
A: Mramorni kolač nije tipičan za keto ishranu, ali se može prilagoditi korišćenjem stevije umesto šećera i bademovog brašna.
Q: Mogu li ručno mešati smesu ili mi treba mikser?
A: Iako možete ručno mešati, preporučuje se profesionalni mikser za najbolje rezultate i uštedu vremena.
Q: Koliko dugo ovaj kolač može ostati svež?
A: Kolač može ostati svež do 3 dana ako se čuva u hermetički zatvorenoj posudi, što ga čini ekonomičnim izborom.
