Lješnjak Poljupci Recept – Najbolji Zalogaj S Ljubavlju
Lješnjak Poljupci su prava poslastica za sve ljubitelje orašastih plodova. Njihova hrskava tekstura spolja i kremasta čokoladna unutrašnjost čine ih savršenim desertom za svaku priliku. Ovaj recept je ne samo ukusna, već i ekonomična opcija za sve ljubitelje domaćih kolača.
Potrebni Sastojci
Korišćenje kvalitetnih sastojaka kao što su sveži lešnici i prava tamna čokolada, ključno je za postizanje savršene hrskavosti i bogatog ukusa Lješnjak Poljubaca. Ovi kolačići imaju posebnu, hrskavu teksturu koja će oduševiti vaše nepce.
- 200g Mlevenih lešnika
- 200g Brašna
- 150g Maslaca / Putera
- 100g Šećera
- 100g Seckanih lešnika (za valjanje)
- 100g Tamne čokolade (za spajanje)
Način Pripreme
Za pripremu Lješnjak Poljubaca, prvo zagrejte rernu na 180 stepeni Celzijusa. U velikoj posudi, pomešajte mlevene lešnike, brašno i šećer. Dodajte omekšali maslac i dobro izmešajte koristeći jak mikser dok ne dobijete homogenu smesu. Od smese oblikujte male kuglice. Svaku kuglicu uvaljajte u seckane lešnike. Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni oko 12-15 minuta dok ne postanu zlatno smeđe. Ohladite ih u potpunosti. Rastopite tamnu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj, pa spajajte po dve polovine kolačića sa čokoladom kao punjenjem. Ostavite da se čokolada stisne pre služenja.
Saveti Šefa Kuhinje
Za najbolji ukus, koristite sveže mlevene lešnike. Ako želite bogatiji ukus, dodajte malo vanile u smesu. Za savršenu teksturu, obavezno ohladite kolačiće pre nego što ih spojite čokoladom.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept dobar za dijetu sa smanjenim šećerom?
A: Možete koristiti steviju umesto šećera kao zdraviju varijantu.
Q: Da li mogu da mešam smesu ručno ili mi je potreban mikser?
A: Preporučuje se korišćenje jakog miksera za lakše mešanje i bolju konzistenciju.
Q: Koliko dugo mogu da čuvam ove kolačiće?
A: Kolačići se mogu čuvati u hermetički zatvorenoj posudi do 7 dana, što ih čini ekonomičnim izborom za duže korišćenje.
