Najbolji Recept za Pecivo sa Susamom – Savršenstvo
Ovaj recept za pecivo sa susamom izgleda apsolutno neodoljivo sa savršeno zlatnom bojom i hrskavom koricom posutom susamom. Ako tražite ekonomičan i jednostavan način da impresionirate goste, nemojte dalje tražiti.
Potrebni Sastojci
- Voda – 1 čaša
- Ulje – 1 čaša
- Jaja – 2 komada
- Kvasac – 10 g
- Sol – 1 kašičica
- Susam – 200 g
- Med – 50 g
- Voda – 150 ml
- Sir – 200 g
Način Pripreme
U velikoj posudi pomešajte vodu, ulje i jaja. Dodajte kvasac i sol, pa sve dobro promešajte dok se kvasac ne rastopi. Postepeno dodajte brašno dok ne dobijete mekano testo. Ostavite testo da nadolazi 2 sata pokriveno krpom.
Kada testo naraste, oblikujte male vekne i umočite ih u mešavinu meda i vode, a zatim ih uvaljajte u susam. Rasporedite peciva na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180 °C oko 25 minuta dok ne postanu zlatno braon.
Saveti Šefa Kuhinje
Koristite svež kvasac za najbolji rezultat. Dodavanje malo integralnog brašna može učiniti pecivo zdravijom varijantom. Profesionalni mikser može olakšati mešanje testa. Ako želite, dodajte malo rendanog sira u testo za ekstra ukus.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovo pecivo pogodno za dijetu?
A: Pecivo je tradicionalno, ali možete koristiti integralno brašno i steviu umesto meda za zdraviju verziju.
Q: Mogu li koristiti mikser za mešanje testa?
A: Da, profesionalni mikser sa nastavkom za testo može znatno olakšati proces mešanja.
Q: Koliko dugo pecivo ostaje sveže?
A: Pecivo ostaje sveže do 3 dana ako se čuva u hermetički zatvorenoj posudi. Ovo je ekonomičan način da imate sveže pecivo pri ruci.
