Osvežavajuće Ledene Kocke Recept – Najbolji
Osvežavajuće ledene kocke su savršena poslastica za tople dane. Njihov izgled mami svojom čokoladnom glazurom i slojem kremaste vanile, dok keks baza dodaje prijatnu teksturu. Ovaj desert je idealan za svaku priliku i predstavlja zdraviju varijantu klasičnih slatkiša zahvaljujući manjem sadržaju šećera.
Potrebni Sastojci
- 6 jaja
- 200g šećera
- 200g brašna
- 3 kašike kakaa
- 1l mleka
- 100g gustina
- 250g maslaca
- 100g čokolade
Način Pripreme
Prvo pripremite biskvit. Uključite rernu na 180°C kako bi se zagrejala. Umutite jaja i šećer dok masa ne postane penasta. Dodajte brašno i kakao, pa sve sjedinite koristeći jak mikser. Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 15 minuta. Ostavite da se ohladi.
Za kremu, pomešajte mleko i gustin. Kuvajte na srednjoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Kada se krema ohladi, dodajte umućen maslac i sve dobro sjedinite.
Na ohlađeni biskvit nanesite kremu ravnomerno. Za glazuru otopite čokoladu i prelijte preko kreme. Stavite kolač u frižider na nekoliko sati da se stegne.
Saveti Šefa Kuhinje
Koristite kvalitetnu čokoladu za glazuru radi intenzivnijeg ukusa. Ako želite uštedeti, možete koristiti margarin umesto maslaca. Ukoliko volite bogatiji ukus, dodajte malo ekstrakta vanile u kremu.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept pogodan za dijetu?
A: Možete smanjiti količinu šećera ili koristiti steviju kao zamenu kako biste napravili zdraviju varijantu.
Q: Mogu li umesto miksera koristiti ručnu mutilicu?
A: Profesionalni mikser će dati bolju teksturu, ali možete i ručno umutiti sastojke uz dodatni trud.
Q: Koliko dugo kolač može stajati svež?
A: U frižideru, ovaj kolač može ostati svež do 5 dana, što ga čini ekonomičnim izborom za duže uživanje.
