Pinđur s paprikom i patlidžanom – Tradicionalna domaća zimnica punog ukusa
Pinđur s paprikom i patlidžanom je nezaobilazni dragulj svake domaće zimnice koji potiče sa Balkana. Ova bogata, sočna salata spaja pečenu crvenu papriku, pečeni patlidžan i zreli paradajz sa aromatičnim belim lukom i začinima. Pripremljen polaganim prženjem na ulju i sirćetu, pinđur dobija kremastu teksturu i savršen balans slatkoće i blage kiselosti, idealan uz roštilj,…