Najbolje Starinske Kiflice sa Orasima Recept
Nema ništa lepše od mirisa sveže pečenih starinskih kiflica sa orasima koje podsećaju na detinjstvo. Ove kiflice su savršeno mekane i kremaste, idealne za svaku priliku. Osim što su ukusne, predstavljaju i ekonomičan izbor za sve koji žele da uštede bez žrtvovanja kvaliteta.
Potrebni Sastojci
Za najbolje rezultate, preporučujemo korišćenje kvalitetnih sastojaka. Na taj način, kiflice će biti savršeno mekane i aromatične, baš kao što se sećamo iz detinjstva.
- 300 g brašna
- 60 g kisele pavlake
- 180 g putera
- 1 jaje
- 200 g mlevenih oraha
- 2 kašike prah šećera
- 1 kesica (9 g) vanilin šećera
- 2 kašike džema od kajsija
Način Pripreme
Uključite rernu na 180°C da se zagreje. U velikoj posudi, pomešajte brašno, kiselu pavlaku, i puter dok ne dobijete homogenu smesu. Dodajte jaje i nastavite da mešate dok testo ne postane glatko. Koristite profesionalni mikser za najbolje rezultate.
Na lagano pobrašnjenoj površini, razvucite testo i isecite na manje kvadrate. U svaki kvadrat stavite kašičicu mlevenih oraha pomešanih sa prah šećerom i vanilin šećerom. Dodajte malo džema od kajsija.
Oblikujte kiflice i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u rerni oko 15-20 minuta dok ne dobiju zlatno smeđu boju. Kad se ohlade, pospite ih prah šećerom.
Saveti Šefa Kuhinje
Koristite puter sobne temperature kako biste lakše umesili testo.
Za bogatiji ukus, možete dodati malo ekstrakta vanile u testo.
Ako volite više hrskavih kiflica, pecite ih nekoliko minuta duže.
Čuvajte kiflice u hermetički zatvorenoj posudi kako bi ostale sveže duže.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Mogu li ove kiflice biti deo zdrave ishrane?
A: Da, možete smanjiti količinu šećera ili koristiti zamene kao što su stevija ili tamna čokolada za zdraviju varijantu.
Q: Mogu li ove kiflice praviti bez miksera?
A: Da, testo možete umesiti ručno, ali korišćenje profesionalnog miksera olakšaće proces i učiniti testo glatkijim.
Q: Koliko dugo mogu da čuvam kiflice?
A: Kiflice možete čuvati do nedelju dana u hermetički zatvorenoj posudi, što ih čini ekonomičnim izborom za duže uživanje.
