Posne Žerbo Kocke – Tradicionalni Recept za Uvek Uspešne Kocke
Posne Žerbo kocke su pravi izbor za sve ljubitelje tradicionalnih kolača. Ovaj recept garantuje savršenu kombinaciju ukusa i tekstura, idealnu za sve prilike. Uz pažljivo odabrane sastojke i jednostavnu pripremu, ove kocke će postati omiljeni desert u vašem domu.
Potrebni Sastojci
- Sastojci za testo (3 kore):
- 500 g brašna
- 200 ml ulja
- 200 ml mlake vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 6 kašika šećera
- 1 kašičica vanile
- Prstohvat soli
- Za fil:
Način Pripreme
Priprema ovih posnih Žerbo kocki je jednostavna, ali zahteva malo strpljenja kako bi svaki sloj bio savršeno izbalansiran.
- U velikoj posudi sjedinite brašno, prašak za pecivo, šećer i prstohvat soli.
- Dodajte ulje, vodu i vanilu, pa umesite glatko testo. Podelite ga na tri jednaka dela.
- Razvucite prvi deo testa i stavite ga u podmazan pleh.
- Premažite prvim slojem fila (dodajte sastojke za fil kada su poznati).
- Prekrijte drugim delom testa, ponovo premažite filom, i završite trećim delom testa.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta, dok kolač ne dobije zlatno-braon boju.
- Ohladite kolač pre sečenja na kocke.
Saveti
- Koristite kvalitetnu vanilu za bogatiji ukus.
- Obavezno ohladite kolač pre sečenja kako bi se slojevi lepo formirali.
- Po želji, možete dodati orahe u fil za dodatnu teksturu.
Nutritivna Vrednost
| Kalorije | Masti | Ugljeni hidrati | Proteini |
|---|---|---|---|
| 250 kcal | 10 g | 35 g | 4 g |
Često Postavljana Pitanja
Da li mogu koristiti integralno brašno?
Da, možete koristiti integralno brašno, ali tekstura kolača može biti nešto gušća.
Koji fil preporučujete?
Tradicionalno, koristi se džem od kajsija, ali možete eksperimentisati sa različitim vrstama džemova.
Zaključak
Posne Žerbo kocke su idealan izbor za sve koji žele da uživaju u ukusnom kolaču bez mlečnih proizvoda. Sa ovim receptom, uspeh je zagarantovan!
