Posna predjela: Slani pužići sa ajvarom i pečurkama
U duhu posnih dana, poslužite svojim gostima ili ukućanima tri najukusnija posna predjela koja ne samo da izgledaju prelepo, već i osvajaju bogatim ukusom. Danas ćemo se fokusirati na jedan od tih recepata – posne slane pužiće sa ajvarom i pečurkama. Ovaj jednostavan, ali efektan recept, savršen je za svaku priliku.
Potrebni Sastojci
- 1 pakovanje gotovih kora za pitu
- 200 g posnog ajvara
- 200 g sitno seckanih šampinjona
- 1 manja glavica crnog luka
- So i biber po ukusu
- Malo ulja
Način Pripreme
Započnite tako što ćete pripremiti fil. U tiganju zagrejte malo ulja, dodajte sitno seckani crni luk i šampinjone. Pržite dok luk ne postane staklast, a šampinjoni ne omekšaju. Zatim dodajte ajvar i sve dobro promešajte. Začinite solju i biberom po ukusu.
Pripremljene kore za pitu raširite na radnu površinu. Na svaku koru nanesite ravnomeran sloj fila. Zatim pažljivo urolajte kore počevši od jednog kraja ka drugom, formirajući pužiće.
Stavite pužiće na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.
Saveti
Kako biste pužići bili još hrskaviji, možete ih pre pečenja premazati tankim slojem ulja. Takođe, možete eksperimentisati sa različitim vrstama ajvara ili dodati druge začine po želji.
Nutritivna Vrednost (po porciji)
| Kalorije | 150 kcal |
|---|---|
| Proteini | 3 g |
| Ugljeni hidrati | 20 g |
| Masti | 6 g |
Često Postavljana Pitanja
Da li mogu koristiti drugačije povrće?
Apsolutno! Možete dodati papriku, tikvice ili spanać za dodatnu raznovrsnost.
Koliko dugo pužići mogu stajati?
Mogu se čuvati u frižideru do 3 dana. Preporučuje se da ih pre serviranja kratko zagrejete u rerni.
Zaključak
Ovi posni slani pužići sa ajvarom i pečurkama su jednostavno rešenje za ukusno predjelo koje će impresionirati vaše goste. Pripremite ih za sledeću svečanu priliku i uživajte u komplimentima koje ćete zasigurno dobiti!
