Posna Bajadera Recept iz Bakine Sveske – Originalni Ukus
Posna bajadera je savršena kombinacija jednostavnosti i ukusa. Ovi slojeviti kolačići su neizostavni deo svake svečane trpeze, a njihov izgled i ukus oduševljavaju na prvi zalogaj. Pripremanje posne bajadere može biti i zdravija varijanta domaćih poslastica, idealna za svaku priliku.
Potrebni Sastojci
- Za svetli/gornji deo:
- 200 g šećera
- 120 ml vode
- 150 g kokosa
- 100 g margarina
- Glazura:
- 150 g tamne posne čokolade
Način Pripreme
Prvo, u manjoj šerpi zagrejte šećer i vodu dok se šećer potpuno ne rastopi. Dodajte kokos i margarin, pa mešajte dok se margarin ne istopi i smesa ne postane ujednačena. Sklonite sa vatre i ostavite da se malo prohladi.
U međuvremenu, pripremite posudu za pečenje i obložite je papirom za pečenje. Ravnomerno rasporedite smesu i pritisnite da se dobro sabije.
Za glazuru, otopite tamnu posnu čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj pećnici. Prelijte čokoladu preko ohlađene smese i ravnomerno je rasporedite. Stavite posudu u frižider da se bajadera dobro stegne pre sečenja.
Saveti Šefa Kuhinje
Za najbolji rezultat, koristite kvalitetnu tamnu čokoladu sa visokim sadržajem kakaa. Ako želite još intenzivniji ukus kokosa, možete dodati malo ekstrakta kokosa u smesu. Držite bajaderu u frižideru da bi ostala sveža i čvrsta.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept pogodan za keto ishranu?
A: Možete koristiti zamenu za šećer poput stevije i tamnu čokoladu bez šećera kako biste ovaj recept prilagodili keto ishrani.
Q: Mogu li ovu bajaderu napraviti bez miksera?
A: Da, možete sve sastojke mešati ručno. Potrebno je samo malo strpljenja da se margarin lepo sjedini.
Q: Koliko dugo bajadera može ostati sveža?
A: Bajadera može ostati sveža u frižideru do nedelju dana, što je čini ekonomičnom opcijom za pripremu unapred.
