Kada pripremamo slavsku trpezu, često tražimo kolače koji ne samo da su ukusni, već i izgledaju otmeno. Zlatni tonovi su uvek u modi, a kombinacija suve kajsije i badema je sinonim za luksuz. Danas vam predstavljamo recept za Zlatne Kolače: Kajsija i Badem. Koristeći jednu bogatu osnovnu smesu, napravićemo dva vizuelno potpuno različita, ali jednako…
Postoje oni starinski recepti koji se prenose s kolena na koleno i koji nikada ne izlaze iz mode. Kolač s grizom je upravo takav. Jednostavan, jeftin, a neverovatno sočan i mirisan. Ovaj kolač je spas za sve domaćice jer vam za pripremu ne treba kuhinjska vaga. Sve se meri istom šoljom. Kombinacija griza, oraha i…
Zamislite ovo: Gosti vam dolaze za sat vremena, a vi imate samo pola sata za pripremu deserta. Ili se pripremate za slavu i želite da vaša tacna izgleda bogato i šareno, ali nemate snage da pečete četiri različite kore. Rešenje je pred vama! Ovaj recept je prava magija u kuhini. Koristeći jednu baznu smesu od…
Oblande su kraljice sitnih kolača. Nijedna slava, rođendan ili praznik ne mogu da prođu bez njih. Međutim, često nam dosadi da uvek pravimo onaj jedan, klasičan oblik. Zato vam danas donosimo Revoluciju u svetu oblandi! Uz samo jedno pakovanje kora i jedan bogat fil od mleka, keksa i oraha, napravićemo tri vizuelno potpuno različita dezerta:…
Postoje jela koja nas mirisom momentalno vraćaju u detinjstvo, u kuhinju naše bake. Ulijevak pita je upravo takvo jelo. Jednostavna, skromna, a bogata ukusom. Ovo je starinski recept koji je “spasao” mnoge doručke i večere kada u frižideru nije bilo puno namirnica. Zovu je “sirotinjska pita”, ali njen ukus je bogovski! Danas vam donosimo verziju…
Kada slaganje slavske tacne dođe na red, uvek tražimo onaj jedan kolač koji će “razbiti” monotoniju čokolade i oraha. Treba nam nešto veselo, šareno i efektno. Upravo takav je ovaj recept za Šarene Mozaik Kolače. Koristeći samo jednu osnovnu smesu obogaćenu seckanim žele bombonama, napravićemo tri vizuelno potpuno različita oblika: Čoko Piramide, Mozaik Rolat i…
Kada pomislite na posne kolače, često vam na pamet padaju komplikovane pripreme. Ali, šta ako vam kažem da postoji recept koji je toliko jednostavan, a ukusom nadmašuje čak i najskuplje torte? Predstavljam vam Posni Kolač sa Narandžom – desert koji s razlogom nosi epitet “kolač koji miriše celu kuću”. Spoj osvežavajuće narandže, bogatih oraha i…
Kada se pomene “Esterhazi”, prva asocijacija je luksuz, bogat ukus oraha i ona prepoznatljiva, elegantna šara. Međutim, pravljenje klasične Esterhazi torte zahteva sate pečenja kora. Šta ako vam kažem da isti taj kraljevski ukus možete dobiti za samo 20 minuta? Danas pravimo Lažne Esterhazi Kolače – kuglice i štangle od jedne iste smese. Ovo su…
Da li vam se desilo da imate banane koje su pocrnele i niko ne želi da ih jede? Umesto da ih bacite, pretvorite ih u najukusnije sitne kolače koji će oduševiti vaše goste! Danas vam predstavljam pravi “spas u zadnji čas” recept. Ovo je Bananina Čarolija – koncept gde od jedne osnovne, jeftine smese pravimo…
Ako postoji kolač koji svojim mirisom i ukusom vraća u detinjstvo, onda su to Pivarice. Ovi starinski posni kolačići su pravi dokaz da se i bez jaja i mleka mogu napraviti vrhunske poslastice. Glavni sastojak – pivo – čini testo neverovatno prhkim i mekanim, dok im preliv (agda) daje sočnost zbog koje se bukvalno tope u…
Postoje recepti koji su jednostavno večni. Gurabije su definitivno jedan od njih. Ovi starinski keksi su jednostavni, jeftini za pripremu, a pružaju onaj prepoznatljivi, topli ukus doma koji svi volimo. Za razliku od modernih keksića, gurabije imaju posebnu teksturu – spolja su hrskave, a unutra prhke i mekane. Tajna ovog konkretnog recepta je u kiselom mleku koje…
Ako vam treba brz, jeftin i neverovatno sočan kolač od sastojaka koje već imate kod kuće, ovaj kolač sa jabukama je pravi izbor. Posebna prednost je što se pravi bez jaja, a meri se isključivo na čaše, što ga čini idealnim i za početnike. Ovo je klasična “sipana pita” koja se slaže u slojevima. Odlična…