Nepečen kolač sa jabukama – Posni recept iz detinjstva
Ovaj nepečen kolač sa jabukama vraća nas u detinjstvo svojim ukusom i jednostavnošću. Savršeno složeni slojevi mlevenog keksa, kremasti fil sa jabukama i završni premaz čokoladnih strugotina čine ga idealnim desertom za svaku priliku.
Potrebni Sastojci
- 125 g margarina
- 3 kašike šećera
- 2 jabuke
- oko 150 g mlevenog keksa
- po želji: cimet i vanila
- 7 dl mleka biljnog
- 5 kašika šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
- 5 kašika griza
Način Pripreme
1. Pripremite bazu: Otopite margarin i pomešajte ga sa mlevenim keksom i šećerom. Ravnomerno utisnite ovu smesu u kalup i ostavite u frižideru da se stegne.
2. Pripremite fil: Ogulite i narendajte jabuke. U tiganju ih kratko prodinstajte sa malo šećera, cimeta i vanile, dok ne omekšaju. Ostavite da se ohlade.
3. Krem: U šerpi zagrejte biljno mleko. Dodajte šećer, puding od vanile i griz, i kuvajte dok se ne zgusne, mešajući konstantno. Ostavite da se malo ohladi, a zatim dodajte pripremljene jabuke.
4. Slaganje kolača: Na ohlađenu bazu od keksa ravnomerno rasporedite krem sa jabukama. Odozgo pospite čokoladnim strugotinama ili rendanom čokoladom.
5. Hlađenje: Stavite kolač u frižider na nekoliko sati da se dobro ohladi i stegne pre služenja.
Saveti
1. Koristite kvalitetan margarin za bolji ukus i teksturu baze.
2. Po želji dodajte više cimeta za intenzivniji ukus.
3. Ako želite bogatiji krem, možete dodati malo biljne pavlake u fil.
4. Kolač je najbolji kada odstoji preko noći u frižideru.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Mogu li koristiti običan mleko umesto biljnog?
A: Da, možete koristiti običan mleko, ali tada kolač neće biti posan.
Q: Koliko dugo kolač može stajati u frižideru?
A: Kolač može stajati u frižideru do 5 dana, dobro pokriven, kako bi zadržao svežinu.
Q: Mogu li zamrznuti ovaj kolač?
A: Nije preporučljivo zamrzavati ovaj kolač jer bi tekstura mogla da se promeni zbog pudinga i jabuka.
