Najmekši Srcoliki Keksići Koji Se Tope u Ustima
Ovi srcoliki keksići ne samo da izgledaju prelepo na tanjiru, već se i tope u ustima pružajući savršenu mešavinu bogatih čokoladnih i vanilastih nota. Idealni su za svaku priliku kada želite da impresionirate goste ili obradujete svoju porodicu.
Potrebni Sastojci
- Puter / Maslac (200g)
- Šećer u prahu (100g)
- Brašno (200g)
- Gustin / Kukuruzni skrob (50g)
- Kakao prah (20g)
- Ekstrakt vanile
- Eurokrem / Nutella (za spajanje)
Način Pripreme
1. U velikoj posudi, mikserom umutite puter i šećer u prahu dok ne postanu penasti.
2. Dodajte ekstrakt vanile, brašno i gustin, mešajući dok se ne sjedini u glatko testo.
3. Podelite testo na dva jednaka dela. U jedan deo dodajte kakao prah i dobro promešajte.
4. Obe vrste testa razvaljajte na debljinu od oko 0.5 cm. Koristeći kalup u obliku srca, izrežite keksiće.
5. Pečene keksiće stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 10-12 minuta.
6. Kada se keksići ohlade, spajajte ih po dva koristeći Eurokrem ili Nutellu kao fil.
Saveti
– Pazite da ne prepečete keksiće; treba da ostanu svetli i mekani.
– Ako želite intenzivniji čokoladni ukus, možete dodati još kakao praha.
– Keksiće čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi da zadrže svežinu.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Mogu li koristiti margarin umesto maslaca?
A: Da, ali maslac daje bogatiji ukus i teksturu.
Q: Koliko dugo keksići mogu da stoje?
A: Keksići mogu trajati do 7 dana u hermetički zatvorenoj posudi.
Q: Može li se testo zamrznuti?
A: Da, testo se može zamrznuti pre pečenja do mesec dana. Odmrznite pre nego što nastavite sa pripremom.
