Tradicionalni Posni Makedonski Kolač – Recept i Priprema
Makedonski posni kolač je savršena poslastica za sve one koji žele uživati u slatkišu bez upotrebe mlečnih proizvoda i jaja. Ovaj jednostavni kolač, bogat suvim grožđem i orasima, idealan je za sve prilike, bilo da postite ili samo želite lagani desert. Pripremite se da očarate svoje goste ovim ukusnim i sočnim kolačem.
Potrebni Sastojci
- 5 šoljica kisele vode
- 5 šoljica glatkog brašna
- 3 šoljice ulja
- 3 šoljice pšeničnog griza
- 1 kašičica cimeta
- 100 g sjeckanog suvog grožđa
- 100 g sjeckanih oraha
- 1 pakovanje praška za pecivo
Način Pripreme
Prvo, u velikoj posudi pomešajte kiselu vodu i ulje. Postepeno dodajte brašno, pazeći da se ne stvore grudvice. Kada dobijete glatku smesu, dodajte pšenični griz i prašak za pecivo. Dobro promešajte.
Dodajte cimet, suvo grožđe i orahe u smesu, lagano mešajući dok se svi sastojci ne sjedine ravnomerno. Pripremljenu smesu sipajte u podmazan pleh za pečenje.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 45 minuta ili dok kolač ne dobije zlatno-smeđu boju. Nakon pečenja, ostavite kolač da se ohladi pre nego što ga isečete na kocke i poslužite.
Saveti
Za dodatni ukus, možete preliti kolač sa malo agava sirupa ili meda nakon što se ohladi. Takođe, dodavanje vanilin šećera može obogatiti aromu kolača.
Nutritivne Vrednosti (po porciji)
- Kalorije: 250
- Ugljeni hidrati: 35g
- Proteini: 4g
- Masti: 11g
- Vlakna: 2g
Često Postavljana Pitanja
Da li mogu koristiti drugo suvo voće? Da, slobodno zamenite suvo grožđe vašim omiljenim suvim voćem, poput brusnica ili sušenih kajsija.
Kako mogu čuvati ovaj kolač? Kolač čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi na hladnom mestu do 5 dana.
Da li je moguće koristiti bezglutensko brašno? Da, možete koristiti bezglutensko brašno ako želite bezglutensku verziju ovog kolača.
Uživajte u pravljenju ovog tradicionalnog makedonskog kolača i delite ga sa prijateljima i porodicom. Njegova jednostavnost i bogatstvo ukusa učiniće ga omiljenim desertom na vašem stolu.
