Kolač sa kokosom i keksom – Bogat, slojevit i kremast tradicionalni kolač sa mlevenim keksom, kakaom, kokosovim brašnom, slatkom pavlakom i čokoladnom glazurom
Kolač sa kokosom i keksom predstavlja izuzetno ukusan, kremast i omiljeni tradicionalni specijalitet koji spaja mleveni keks, šećer u prahu, kakao, kokosovo brašno, slatku pavlaku i bogatu čokoladnu glazuru. Ova poslastica pruža savršen balans čokoladnih i kokosovih tonova u slojevitoj teksturi koja se topi u ustima. Priprema se jednostavno bez pečenja, a svojim prelepim presecima i elegantnim izgledom čini savršen izbor za slavsku trpezu, praznike ili posebne trenutke slatkog uživanja.
Sastojci
-
300g mlevenog keksa
-
100g šećera u prahu
-
kakao
-
150g kokosovog brašna
-
200ml slatke pavlake
-
čokoladna glazura
Način pripreme
Korak 1: Priprema tamne smese sa keksom i kakaom
-
U dubljoj posudi sjedinite 300g mlevenog keksa, 100g šećera u prahu i kakao prah, pa dodajte malo tečnosti da zamesite glatku tamnu smesu.
Korak 2: Priprema svetlog nadeva sa kokosom
-
U zasebnoj posudi pomešajte 150g kokosovog brašna sa umućenom slatkom pavlakom kako biste dobili bogat i kremast beli nadev.
Korak 3: Slaganje slojeva kolača
-
U kalupu naizmenično ređajte slojeve tamne smese sa keksom i svetlog nadeva od kokosa sve dok ne utrošite sav materijal.
Korak 4: Hlađenje kolača
-
Ostavite kolač u frižideru nekoliko sati da se dobro rashladi i stegne.
Korak 5: Glaziranje i posluživanje
-
Preko ohlađenog kolača ravnomerno nanesite bogatu čokoladnu glazuru.
-
Isecite na elegantne trouglaste komade i poslužite na staklenom stalku, baš kao što je prikazano na slici.
