Najbolji Recept za Hrske Lješnjak Zvezde

Ove prekrasne, hrskave lješnjak zvezde su prava poslastica za oči i nepce. Njihova zlatna boja i svečana dekoracija čine ih savršenim dodatkom svakom prazničnom stolu. Uz ovu zdraviju varijantu, možete uživati bez griže savesti.

Potrebni Sastojci

Za pripremu ovih predivnih kolačića, preporučujemo korišćenje kvalitetnih sastojaka kako biste postigli savršenu hrskavu teksturu koja se topi u ustima.

200g Mljevenih lješnjaka
200g Brašna
150g Maslaca / Putera
100g Šećera u prahu
1 Vanilin šećer
Bela glazura (šećer i limun)
Sjeckani lješnjaci za posipanje

Način Pripreme

Uključite rernu na 180°C da se zagreje. U velikoj posudi, kombinujte mljevene lješnjake, brašno, maslac, šećer u prahu i vanilin šećer. Koristite jak mikser da dobijete glatku masu. Testo oblikujte u kuglu, zamotajte u foliju i stavite u frižider na 30 minuta.

Izvadite testo iz frižidera i razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini. Koristite kalupe u obliku zvezde da isecete kolačiće. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 10-12 minuta dok ne dobiju zlatnu boju.

Ohladite kolačiće, a zatim ih premažite belom glazurom. Posipajte sjeckanim lješnjacima dok je glazura još mokra.

Saveti Šefa Kuhinje

Koristite visokokvalitetne lješnjake za najbolji ukus. Ako želite dodatnu aromu, lagano tostirajte lješnjake pre nego što ih sameljete. Kada pravite glazuru, dodajte par kapi limunovog soka za svežinu. Za uštedu vremena, koristite profesionalni mikser.

Česta Pitanja (FAQ)

Q: Da li je ovaj recept dobar za dijetu sa manje šećera?
A: Možete koristiti zamene za šećer kao što su stevia ili eritritol da smanjite unos šećera.

Q: Mogu li mešati testo ručno ili mi je potreban mikser?
A: Iako možete mešati ručno, preporučujemo korišćenje profesionalnog miksera za najbolje rezultate.

Q: Koliko dugo mogu ostati sveži ovi kolačići?
A: Ovi kolačići mogu ostati sveži do dve nedelje ako se pravilno skladište u hermetički zatvorenoj posudi.