Najbolji Ferrero kocke recept – Lješnjak i čokolada
Uronite u svet kremastih Ferrero kocki, savršeno složenih sa bogatim slojevima lješnjaka i čokolade. Ovaj desert ne samo da očarava svojim izgledom, već je i prava ušteda, jer koristi pristupačne sastojke koji su lako dostupni.
Potrebni Sastojci
- 200g Mljevenih lješnjaka
- 6 Jaja
- 250g Mascarpone sira
- 200g Nutelle / Eurokrema
- 100g Napolitanki od lješnjaka
- 100g Čokolade za glazuru
Način Pripreme
Prvo, zagrejte rernu na 180°C i pripremite pleh obložen papirom za pečenje. Odvojite belanca od žumanaca, pa belanca umutite u čvrst sneg koristeći profesionalni mikser. U posebnoj posudi, umutite žumanca sa šećerom dok ne postanu penasta, zatim dodajte mljevene lješnjake i pažljivo sjedinite sa belancima. Smesu ravnomerno rasporedite u pleh i pecite 20 minuta.
Dok se kora hladi, pripremite kremu. U činiji, sjedinite mascarpone sir i Nutellu dok ne dobijete glatku smesu. Nanesite kremu na ohlađenu koru, a zatim pospite izmrvljenim napolitankama od lješnjaka.
Zagrejte čokoladu na pari dok se ne otopi, zatim prelijte preko kolača i ostavite da se stegne. Stavite kolač u frižider na najmanje sat vremena pre sečenja kako bi se svi slojevi lepo povezali.
Saveti Šefa Kuhinje
Koristite sveže mljevene lješnjake za intenzivniji ukus.
Uverite se da je mascarpone sir na sobnoj temperaturi pre mešanja.
Za bržu pripremu, koristite blender za mlevenje napolitanki.
Čuvajte kocke u frižideru radi duže svežine.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ovaj recept dobar za keto dijetu?
A: Možete napraviti verziju sa manje šećera koristeći steviu i tamnu čokoladu.
Q: Mogu li umesto miksera koristiti ruke?
A: Preporučuje se profesionalni mikser za najbolje rezultate, ali možete umutiti i ručno uz više vremena.
Q: Koliko dugo mogu čuvati kocke u frižideru?
A: Kocke se mogu čuvati do 5 dana u frižideru, što ih čini ekonomičnom poslasticom za celu nedelju.
