Najbolji Čoko Vanila Prstići Recept – Sitni Kolači
Čoko vanila prstići su savršeni sitni kolači za svaku priliku. Njihova privlačna spiralna struktura i ukusna kombinacija čokolade i vanile čine ih neodoljivim. Ovi kolači su takođe ekonomičan izbor jer koriste jednostavne sastojke koje većina nas ima u kuhinji. U pitanju je i zdravija varijanta kolača jer možete kontrolisati količinu šećera i koristiti manje maslaca.
Potrebni Sastojci
- 250g margarina / maslaca
- 400g brašna
- 100g šećera
- 2 kašike kakaoa
- 100g kokosa (za valjanje)
- 200ml šećernog sirupa (za umakanje)
Način Pripreme
Prvo, u većoj posudi pomešajte margarin sa šećerom dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte brašno i mešajte dok ne dobijete testo. Podelite testo na dva dela – u jedan dodajte kakao, a drugi ostavite vanilin. Koristite profesionalni mikser kako bi smesa bila savršeno homogena.
Razvucite oba testa na radnoj površini. Stavite jedno preko drugog i pažljivo ih urolajte u obliku spirale. Isecite na prutiće i svaki umočite u šećerni sirup, a zatim ih uvaljajte u kokos.
Uključite rernu na 180°C i pecite prutiće oko 15 minuta. Kada se ohlade, spremni su za serviranje.
Saveti Šefa Kuhinje
Za najbolji rezultat, koristite visokokvalitetni kakao prah. Uvek merenje brašna obavite precizno kako bi testo bilo savršeno. Ako želite dodatnu uštedu, možete koristiti margarin umesto maslaca.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li su ovi kolači pogodni za dijetu?
A: Ovi kolači mogu biti deo uravnotežene ishrane ako se konzumiraju umereno. Možete smanjiti šećer ili koristiti steviju kao zamenu.
Q: Da li mi treba mikser za pravljenje testa?
A: Preporučujemo upotrebu profesionalnog miksera kako biste dobili najbolje rezultate, ali testo možete zamesiti i ručno.
Q: Koliko dugo ovi kolači mogu ostati sveži?
A: Ovi kolači mogu ostati sveži do nedelju dana ako se čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi. Takođe su ekonomičan izbor za pripremu većih količina unapred.
