Čoko Plazma Torta Recept – Savršen Spoj Kafe
Čoko plazma torta je prava poslastica za sve ljubitelje kafe i čokolade. Njeni slojevi bogatog čokoladnog fila i lagani biskvit čine je neodoljivom, a uz to je i ekonomična opcija za svaku priliku. Ova torta je savršena za sve koji žele zdraviju varijantu slatkiša sa manje šećera, a opet bogatog ukusa.
Potrebni Sastojci
- 500 ml crne kave
- 5 žumanjaka
- 250 g šećera u prahu
- 5 vrećica vanilin šećera
- 200 g tamne čokolade
- 2 vrećice krem šlaga od vanilije
Način Pripreme
Za početak, stavite čokoladu da se topi na pari. Dok se čokolada topi, pripremite jaku crnu kafu i ostavite je da se malo ohladi. U međuvremenu, mikserom umutite žumanjke sa šećerom u prahu i vanilin šećerom dok ne dobijete penastu smesu. U smesu od žumanjaka dodajte rastopljenu čokoladu i sve dobro sjedinite.
Pripremite krem šlag prema uputstvu sa pakovanja, koristeći profesionalni mikser za savršenu teksturu. U posudu za tortu ređajte red plazma keksa natopljenog crnom kafom, zatim sloj čokoladnog fila, i tako naizmenično dok ne potrošite sve sastojke. Na kraju, premažite tortu krem šlagom od vanilije i stavite je u frižider da se dobro ohladi pre serviranja.
Saveti Šefa Kuhinje
Koristite kvalitetnu tamnu čokoladu sa visokim procentom kakaa za intenzivniji ukus. Uvek koristite sveže pripremljenu crnu kafu za najbolji rezultat. Ako želite laganiju verziju, možete koristiti manje šećera ili zamenu poput stevije.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Da li je ova torta pogodna za dijetu?
A: Možete koristiti steviju umesto šećera i tamnu čokoladu sa visokim procentom kakaa za zdraviju varijantu.
Q: Mogu li ovu tortu pripremiti bez miksera?
A: Preporučujemo upotrebu profesionalnog miksera za najbolje rezultate, ali možete umutiti ručno uz dodatni trud.
Q: Koliko dugo ova torta može stajati sveža?
A: Torta može stajati sveža u frižideru do 3 dana, što je čini ekonomičnom opcijom za duže uživanje.
