Puterasta Simfonija u Obliku Cveta
Ako postoji keks koji definiše nemačku prazničnu trpezu, to je Spritzgebäck. Na slici vidite gomilu zlatno-žutih keksića savršenog oblika. Njihova tajna je u jednostavnosti i tehnici. Istisnuti kroz zvezdasti nastavak, ovi keksi imaju oštre ivice koje postaju neodoljivo hrskave pečenjem, dok sredina ostaje nežna i prhka. Blago posuti kristal šećerom za dodatni sjaj, oni su…