Ako mislite da je palenta samo običan prilog uz gulaš, ovaj recept će vas razuveriti! “Sformato” ili timbal je italijanski naziv za jelo oblikovano u kalupu, a ovi mali zlatni diskovi su definicija elegancije. Na slici vidite kremastu palentu obogaćenu svežim začinskim biljem, oblikovanu u savršene kupole, prelivenu sosom od putera i krunisanu hrskavom, prženom…
Tiramisu na italijanskom doslovno znači “podigni me” (tirami su) – i verujte, jedna kašičica ovog deserta popraviće vam dan istog trenutka. Na slici vidite taj savršeni presek iz staklene posude: red piškota (Savoiardi) natopljenih jakom kafom, koji se smenjuje sa bogatim, žutim kremom od maskarpone sira i jaja. Sve je krunisano debelim slojem gorkog kakaa…
Sastojci Za testo 1 svež kvasac (oko 40 g) 1 kilogram brašna (po potrebi malo više za posipanje) 500 mililitara mlakog mleka 2 žumanceta 2 kašičice soli 2 kašičice šećera 100 g masti Za fil (premaz) 500 g čvaraka (mlevenih) malo masti (1–2 kašike, da fil bude maziv) Za premazivanje 1 jaje (umućeno) Priprema: U…
Ovo je recept za najmekse i najukusnije projice sa sirom. Moze se izliti i u tepsiju pa peceno seci. Sastojci i priprema: 250 gr. feta sira 1 kasicica praska za pecivo 200 ml. jogurta 150 ml. ulja 1 kasicica soli 3 jaja malo susama za posipanje 150 gr. kukuruznog brasna 200 gr. belog brasna Izmesajte…
Ova verzija sa svinjskom mašću daje im onu posebnu prhkost – tope se u ustima, a spojene marmeladom i uvaljane u šećer u prahu postaju savršen zalogaj uz kafu ili čaj. Prave se lako, a rezultat je baš onakav kakav treba: mekane, prhke i mirisne. Sastojci (za oko 35–45 vanilica, zavisi od veličine) 250 g…
Ovaj starinski američki recept prenosi se generacijama, a tajna njegove sočnosti krije se upravo u – Coca-Coli. Kolač je mekan, punog ukusa, a odozgo se preliva čokoladnom glazurom nalik fudžu koja se pri hlađenju blago stegne i stvori neodoljivu koricu. Savršен je za rođendane, porodična okupljanja, slave ili kao brz domaći desert tokom nedelje. Sastojci…
Uronite u svet savršenog deserta sa ovim sočnim griz kolačem sa Plazmom. Njegova kremasta tekstura i bogat ukus čine ga idealnim za svaku priliku. Ovaj kolač je odlična ekonomična opcija za sve koji traže sladak zalogaj bez preteranih troškova. Potrebni Sastojci Za postizanje najbolje teksture, preporučujemo korišćenje kvalitetnih sastojaka. Ovaj kolač će vas osvojiti svojom…
Ovaj recept je i danas vrlo dobar i koristan, a prikazani način izrade keksa je samo mala muzejska gastro-šetnja na temu: tak su to delali naši stari. Možda i nekoga od vas podsjeti na vremena ovih domaćih keksa. Sastojci: 30 dag glatkog brašna 15 dag maslaca 2 jaja 15 dag šećera 1 vanilin šećer 1/2…
Brze mekike su savršen izbor kada vam treba brz i ukusan doručak bez čekanja da testo narasta. Mekane kao oblak, spolja blago hrskave, a iznutra vazdušaste, ove mekike se pripremaju za samo nekoliko minuta. Bilo da ih jedete uz kajmak, sir, džem ili same, ovaj jednostavan recept garantuje savršen rezultat svaki put. Sastojci 2 jajeta…
Potrebni Sastojci Za tijesto: 2 žumanjka 3 jušne žlice šećera Prstohvat soli 4 žlice ulja 1 žlica vrhnja (ili milerama) 3 dcl toplog mlijeka 10 g svježeg kvasca (ili 7 g suhog kvasca) 500 g glatkog brašna Za nadjev od oraha: 300 g mljevenih oraha 100 g šećera 1 vanilin šećer 2 dcl kipućeg mlijeka…
Sastojci: Griz: 6 kašika griza 2dl vode Puding: 2 kesice pudinga od jagode 2dl vode 14 kašika šećera Za prokuhati: 6dl vode Za posipanje: kokos Detalje pripreme pogledajte u videu.
Ako tražite predjelo koje izgleda dekorativno, a pravi se lako i od dostupnih sastojaka, ovaj rolat od kora sa ajvarom, mladim sirom i šampinjonima je pun pogodak. Kombinacija slatkastog ajvara, kremastog fila i dinstanih pečuraka daje bogat, sočan ukus, dok susam na vrhu donosi finu hrskavost. Odličan je za slavu, rođendan, meze, posluženje uz jogurt…